Võib-olla ei võta me oma igapäevaelus seda arvesse, kuid on erilisi juhtumeid, kui me tahame anda oma platos ,es esitlus nauditavam. Professionaalidena!. Igas roogis, mida me esitleme, ei loe mitte ainult dekoratiivsed elemendid, mida lisame (näiteks klassikaline petersellioks, sidruniviil või muu), vaid ka toidu enda välimus. Sel põhjusel tahan teile täna näidata a trikk liha kuubikuteks lõikamiseks.
Kui teil on väga terav nuga ja usaldate seda piisavalt, et seda ilma hirmuta lõigata, on suurepärane, kuid kui see pole teie juhtum, siis on siin üks nipp: pange lõigatav liha lihtsalt sügavkülma 15-20 minutiks. Kui eemaldate selle, on see kergelt külmunud, nii et saate teha puhtaid lõikeid, muutes need just nii, nagu soovite.
Puuduseks on ainult üks: Võimalik, et poolkülmunud lihast haarates jõuavad sõrmed samamoodi. Olge ettevaatlik, kuna te ei tunne sama, lõikate ka ennast ja te ei saa sellest teada. Olge tähelepanelik!
Vaatan alati toiduvalmistamise näpunäiteid, olen selle eseme jaoks juust
Tere Javier
Meil on hea meel, et saame köögis kätt anda neile, kes seda vajavad, ja kannatlikkust, hakkasime kõik kulinaarseid katastroofe põhjustama, kuid aja jooksul õnnestus meil midagi söödavat teha 😉
Tervitused ja tänud kommentaari eest!