Kitsejuustu, seene ja spinati röstsaiad

See retsept valmistub nii kiiresti ja sellel on selline maitsekombinatsioon, et ma ei suutnud selle jagamist lõpetada. Sa saad serveeri seda aperitiivina enne söömist koos veiniga või ühendage see teiste suupistetega ja esitage lauale külma eelroa komplekti osana.

Röstsai sisaldab juustu koostisosi kitserull, seened ja spinat. On ütlematagi selge, et röstsaiad paranevad, kui kasutate kvaliteetseid koostisosi ja valite mõne värske spinati. Kui kõik vajalik on laual, on selle tegemine lapsemäng.

Koostis

Kahele

• 4 viilu leiba
• Pool küüslauguküünt
• Seened
• Kitsejuust
• 1 peotäis värsket spinatit
• Ekstra neitsioliiviõli

väljatöötamine

Panime paar supilusikatäit õli pannile kuumutama. Lisame küüslaugu ja laske paar sekundit jahtuda.

Järgnevalt lisame seened pooleks või neljandikuks lõigatud, sõltuvalt nende suurusest. Hautame kõrgel kuumusel kuni nad värvuvad ja on pehmed.

Me tühjendame need ja valame need kaussi koos spinatiga. Segame nii, et maitsed oleksid integreeritud.

Me asetame peal röstitud leib paar viilu kitsejuustu, õhuke. Peal pakume seente ja spinati segu.

Serveerime kohe, kui on veel soe

Lisateave retsepti kohta