Täna pakun välja a kalaomlett ja roheline paprika, rakendatud omlett. Tortiljad on kiiresti valmistatavad ja sobivad ideaalselt õhtusöögi valmistamiseks.
Tortillad on väga mitmekülgsed, neid saab valmistada lõpmatu hulga koostisosadega ja muudavad need väga mitmekesisteks, nad on alati väga head.
Need, mida ma täna pakun, on kasulikud, mõned allesjäänud praetud paprikad ja mõned kalatükid ja kuna te ei saa midagi ära visata, on lahendus, kuna need kaks koostisosa on väga head, ühendada need kaks asja ja mõned munad ning me juba maitsvat omletti !!! Ideaalne väikestele, kellel on raske kala süüa, neile meeldib see kindlasti omletis. Proovi seda !!!
Omlett paprika ja kalaga
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Segundo
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 3-4 muna
- 2 tükki kala (merluus-merlang-merikeel….
- 3-4 rohelist paprikat
- Õli ja sool
Ettevalmistus
- Kui teil on ülejääke, peate lihtsalt kõik tükeldama ja munadega segama. Kui teil pole jääke ja soovite kala ja pipra omletti, siis siin on retsept.
- Esimene asi on kalatükkide praadimine.
- Teiselt poolt peseme ja lõigame paprika ribadeks, paneme pannile hea õlijoa ja praadime vähese soolaga, jätame need keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
- Kaussi panime munad koos näpuotsatäie soolaga, peksime need, hakkime mitte eriti väikesed kalad ja eemaldame kondid, viskame kaussi, tühjendame paprika õlist ja lisame kaussi, segame.
- Panime pannile vähese õliga ja kui see on kuum, valame segu kausist välja, laseme keskmisel kuumusel kõduneda, pöörame ümber ja laseme lõpule viia nii, nagu meile meeldib.
- Võtame välja ja serveerime kuumalt.
- Söömiseks valmis!!!