Kerge kartuliomlett, tervislik variant

Kartuliomlett, üks neist roogadest, mis on Hispaanias nii tüüpiline ja mida me armastame, kuid kui peame dieeti pidama, ei saa me seda selles sisalduvate kalorite hulga tõttu nautida. Mis te arvate, kui me teeme omletti, milles igas tükis on ainult 43 kalorit? Kõlab hästi?

Noh jah, see, mida ma teile täna toon, on viis, kuidas teha Hispaania omlettist madala kalorsusega roog, mida saate probleemideta nautida isegi dieedil, koos hea salatiga võib see olla ideaalne lõunasöök igal päeval, kui teil on üks magustoiduks: puuviljatükk on tasakaalustatud ja rahuldav eine.

Koostis

• 5 munad
• 300 gr kartulit
• 1 Cebolla
• Sool

väljatöötamine

Esimene asi, mida me teeme, on kartulid koorida, lõigata viiludeks ja keeta soolamata vees koos peeneks hakitud sibulaga (või soovi korral ka julienne'iga). Teine võimalus on kartul aurutada. Teiselt poolt klopime munad lahti, lisame maitse järgi soola ja kui kartul ja sibul on valmis, lisame need. Segame hästi.

Eelsoojendame ahju ja kuni me vormi küpsetuspaberiga vooderdame. Kasutasin klassikalist pikka koogivormi, kuid võite kasutada ümmargust vormi, üksikuid vorme või mida iganes soovite. Ainus asi, mida ma teile soovitan, on mitte kasutada eemaldatavat vormi, sest muna tuleb tõenäoliselt välja.

Kui hallitus on vooderdatud, tutvustame kartuli ja muna segu ning küpsetame pool tundi enam-vähem 170 ° C juures. Sõltuvalt vormi suurusest võib see võtta rohkem või vähem, nii et soovitan teil torgata noa või puupulgaga, kui see puhas välja tuleb, on see juba tehtud. Kui näete, et see on pealt pruunistunud ja sellel on veel sees, võite selle katta alumiiniumfooliumiga.

Tohutu isu!

Pange tähele

Täielikus tortiljas on 350 kalorit, teades kaloraaži ühe portsjoni kohta, olen selle jaganud kaheksaks osaks, mis oleks väga suured tükid.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 15 minutit

Söögitegemise aeg 40 minutit

Aeg kokku 55 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 43