Spargliomlett , lihtne ja lihtne retsept valmistada. Omletid sobivad ideaalselt õhtusöögiks. Need on kerged ja me saame neid valmistada koostisosaga, mis meile meeldib, neid saab teha paljudest asjadest.
Nüüd, kui spargel algab ja nad on nii head, et nad on ideaalne selle omletti valmistamiseks, see on kiire ja kerge õhtusöök.
Kui teil on võimalus on värskelt korjatud spargel, on see ikkagi palju parem, kuna värskelt korjatud spargel on palju suurema maitsega.
Kuid kuigi omletti valmistamine näib olevat lihtne, on selle valmistamiseks kõige olulisem koostisosade kvaliteet, seega veendume, et see oleks hea.
Spargel-omlett
Autor: montse
Retsepti tüüp: sissetulevad
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 hunnik sparglit
- 3 munad
- 2 selge
- Pipar
- Sool
- Oliiviõli
Ettevalmistus
- Spargliomleti valmistamiseks alustame koostisosade ettevalmistamisest. Sparglit peseme kraani all hästi. Lõigasime spargli kõige raskema osa.
- Tükeldame spargli, lõikame osa näpunäidetest ja ülejäänud lõime tükkideks.
- Panime pannile keskmise õli koos hea õlijuga keskmise kuumusega ja panime spargli, millest on lahutatud näpunäited. Lasime sellel 10 minutit küpseda.
- Nüüd panime spargli otsad pannile, kuna need küpsevad vähem aega. Jätame selle 15-20 minutiks. Me panime natuke soola. Lisame õli vastavalt vajadusele.
- Kui nad on, paneme kõrvale ja reserveerime.
- Teiselt poolt paneme kaussi munad ja valged, peksime hästi, panime veidi soola ja pipart.
- Lisa spargel ja sega korralikult läbi.
- Valmistame oliiviõli joaga praepann keskmisel kuumusel, kui see on kuum, lisame munad koos spargliga. Lasime sellel ühel küljel 2-3 minutit küpseda.
- Keerame selle ümber ja laseme 2–3 minutit küpseda või kuni see on meelepärane.
- Ja see on söömiseks valmis !!! Väga rikkalik ja mahlane.