Sibul, suvikõrvits ja kartuliomlett, lihtne, rikkalik ja kergesti valmistatav roog. Kartulitortillad on üks tuntumaid retsepte väljaspool meie riiki. Ehkki tüüpiline on maitse järgi sibulaga kartul. Tortillade hea külg on see, et saame neid valmistada mis tahes koostisosadest ja valmistada tortillade jaoks lugematuid retsepte.
See sibul, suvikõrvits ja kartuliomlett, Olen kindel, et see meeldib teile väga, sest neid on üks väga pehme ja mahlane omlettSee on suurepärane roog. Kui teile ei meeldi suvikõrvits või sibul, võite lisada veel ühe köögivilja.
Need sobivad ideaalselt õhtusöögiks, tapa, lõunasöögi jaoks.
Sibul, suvikõrvits ja kartuliomlett
Autor: montse
Retsepti tüüp: Sissekanne
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 6 munad
- 3 kartulit
- 1 väike või keskmine sibul
- 2 suvikõrvitsat
- Piimapits
- Õli ja sool.
Ettevalmistus
- Sibula, suvikõrvitsa ja kartuliomleti valmistamiseks koorime kõigepealt sibula ja hakkime selle väga väikesteks tükkideks.
- Koori kartul ja suvikõrvits ning lõika õhukesteks viiludeks,
- Praepannile panime hea õlijoa. Kaussi paneme kõik lõigatud, lisame soola, segage seda ja paneme kõik pannile.
- Jätame selle küpsetamiseks keskmisel kuumusel, kuni kõik on hästi pošeeritud.
- Segame seda nii, et see võtab veidi röstitud värvi ja on hästi tehtud.
- Kui see on, paneme selle kogu õli eraldamiseks kuivendisse.
- Klopi kausis munad, pane piim ja natuke soola, lisa kõik koostisosad, sega korralikult läbi.
- Panime pannile, et peame tegema vähese õliga omletti, lisame kogu segu ja laseme tasasel tulel taheneda.
- Kui näeme, et see ümbritseb seda ümber, pöörame selle ümber ja jätame selle seni, kuni see meile meeldib. Parem on jätta see mahlaseks, kui me seda palju teeme, võib see seest väga kuiv olla.
- Ja see saab valmis. See on sama hea külm kui kuum.