Meil on külmkapis sageli üle jäänud nuudlid ja me ei leia nende kasutamiseks lihtsat retsepti ning sel põhjusel õpetan täna teile, kuidas valmistada värske köögiviljasalatiga väga lihtne ja maitsev omlett.
Koostis:
5 munad
2 1/2 tassi järelejäänud nuudleid
6 supilusikatäit riivjuustu
õli, vajalik kogus
Sool ja pipar maitse järgi
Ettevalmistus:
Kõigepealt peate nuudlid peeneks hakkima ja seejärel kausis munad lahti, maitsestama soola ja jahvatatud pipraga ning lisama riivjuustu. Lisa nuudlid ja sega korralikult läbi.
Pange õlile tilgutiga pann tulele ja kui see on väga kuum, valage eelmine segu ja küpsetage sellel küljel väga hästi. Lõpuks keerate selle taldriku abil teisele poole ja küpsetate, kuni see muutub kuldseks. Eemaldage kuumuselt ja lõigake portsjoniteks.