Saiakreemiga täidetud prantsuse röstsai
Oleme siin koos teiste torriatega ja kui klassikalised toreriad on head ... Kreemiga täidetud prantsuse röstsai nad on surmavad! Nende torriate sisemus sulab suus, kui piimas leotatud ja saiakreemi vahel ... hea hea hea. Muidugi on ka mõni torrijas daam, ütleme, et üks neist on väärt kahte tavalist.
Ja kas neid on väga räpane teha kreem torrijas? Noh ei, peate lihtsalt lisama, mis on kondiitritooted ja võite selle eelmisel päeval rahulikult valmis jätta. Lisaks, kuigi tundub, et kõik võib olla katastroof, koore tilkumist kõikjal ja neid asju, noh, sa tead, et see pole nii, kreem ei liigu sealt, kus ta ei pea liikuma ja kuni nad hamba ära vajuvad ei tea üllatus ootab sees. Nii et rõõmustage nende prantsuse röstsaiaga!
- 1 liiter täispiima
- ½ liitrit saiakreemi
- 1 leib,
- 1 kaneelipulk
- poole sidruni koorimine
- 200 gr valget suhkrut
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 2 muna L
- mahe oliiviõli praadimiseks
- Valmistame infundeeritud piima ette. Kastrulisse paneme täispiima koos kaneeli ja poole sidruni koorega (see ilma valge osata, sest see on mõru). Lase küpseda 5 ′. Eemaldage kuumuselt, lisage 100 g suhkrut, segage lahustumiseks, kurnake ja reserveerige.
- Lõikasime saiaviilud viiludeks, mina lõikasin umbes 2 cm, sellest minu super täidisega toreriad. Nüüd võtame külma saiakreemi ja paneme sellele helde lusika, see ei tule välja, nii et ärge lõigake ennast. Panime võileivana peale veel ühe leiva. Pitsatamiseks vajutame veidi.
- Kui oleme kogu leivaga valmis saanud, on meil valmis need leotada ja katta nagu tavaline torrija.
- Meil on taldrik piimaga, teine lahtiklopitud munadega ning teine suhkru ja jahvatatud kaneeliga.
- Alustuseks leotame torriad rõõmsalt piimas, et need ei jääks kuivaks.
- Sealt munani määrime hästi ja sealt kuuma õliga pannile.
- Kuna meie täidetud toreriad tulevad õlist välja, paneme need paariks minutiks paberile ja sealt suhkruga katteks.
- Ja voila, et näha kui palju või süüa!