Torrijas lihavõtte ajal

Ma ei arva, et ma eksin, kui kinnitan kohe, et torrijas lihavõtte ajal See on maiustus, mida leidub peaaegu kõigis Hispaania majades. See on tüüpiline kuupäeva ja vaieldamatu avaldamise maiustus teile, meie lugejatele.

On neid, kes valmistavad tavalisi valge veini torriad meega, on neid, kes vahetavad tavalise valge veini magusa veini vastu ja seekord toome teieni piim kaneeli ja sidruniga, mähitud suhkru ja kaneeliga.

Maitsev! Kui te pole neid veel kodus ette valmistanud, soovitame teil seda teha. See on retsept, mille valmistamine võtab aega, kuid tulemus on suurepärane.

trükk

Torrijas lihavõtte ajal

Ülestõusmispühade ajal ei saanud mainimata jätta mõnusaid piimatorreesid. Siinkohal jätame teile mõne vähese köögi retsepti, mida te pole veel valmistanud.

Autor: Carmen Guillen

Köök: Hispaania keel

Retsepti tüüp: Maiustused

Portsjonid: 10-15

Ettevalmistamise aeg:  20 m

Söögitegemise aeg:  1 h

Aeg kokku:  1 tund 20 min

Koostis

• 1 päts leiba eelmisest päevast või spetsiaalne leib torijale
• 1 ja pool liitrit piima (poolrasvane või terve)
• 5 munad
• 1 kaneelipulk
• Poole sidruni koor
• 350 g valget suhkrut
• 1 spl jahvatatud kaneeli.
• ½ liitrit mahedat ekstra neitsioliiviõli

Ettevalmistus

1. Enne torriate praadimist peame need ette valmistama kaks konteinerit: üks koos piima, kaneelipulga ja sidruni segu (keedetud keskmisel temperatuuril 10 minutit maitsete segamiseks) ja teine 5 pekstud muna nendes leiba veeretada.
2. Panime suure praepanniga oliiviõli keskmisel kuumusel kuumutamiseks.
3. Sel ajal kui õli kuumeneb peseme leivaviile piimas. Me pöörame selle ümber, nii et need on hästi immutatud, kuid ei tilgu ja me möödume sellest pekstud muna jaoks mida oleme juba ette valmistanud. Kui see on tehtud, viime need otse kuuma õliga pannile.
4. Prae toreriad mõlemalt poolt, kuni need on kuldne. Kui need on praetud, viiakse need paari imava salvrätikuga plaadile, et eemaldada liigne õli.
5. Püüame kinni veel üks anum suhkru ja jahvatatud kaneeliga segamiseksja me läbime nimetatud segu kord praetud.
6. Me jätame nad maha jahtuda toatemperatuurini ja juba saame neid maitsta maitsva kohvi või kuuma šokolaadiga.

Toitumisalane teave portsjoni kohta

Kalorid: 375

3.2.2925