Prantsuse röstsai šokolaadiga. On toreriate aeg ja nendel ülestõusmispühadel ei saa mööda minna, see on tänapäeval väga populaarne maiustus.
Traditsioonilised toreriad on valmistatud eelmise päeva leivast, mis on immutatud piima ja munaga, praetud ja suhkruga ning kaneeliga kaetud. Kuid tänapäeval valmistatakse neid mitmel viisil vastavalt igaühe maitsele. Saame kasutada ka erinevaid leibasid, nüüd müüvad nad neid spetsiaalselt prantsuse röstsaia jaoks. See, mida olen selle retsepti jaoks kasutanud, on viilutatud leib, see, millest valmistati võileibu, kuid viil on veidi paksem, nad müüvad seda juba niimoodi. Sellest leivast on parem teha torriat.
Prantsuse röstsai šokolaadiga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Viilutatud leib või pann torrijas
- Piim
- 2-3 muna
- Chocolate
- Vedel kreem või tugev koor
- Suhkur katteks
- Päevalilleõli praadimiseks
Ettevalmistus
- Valmistame torrijaside jaoks kõik ette. Sooja piima panime kaussi teise, kus peksime mune.
- Teiselt poolt panime kuumutamiseks pannile rohke päevalilleõli, paneme selle keskmisele kuumusele.
- Võtame leivaviilud, lõigame need pooleks.
- Viime leiva piimast läbi, laseme paar sekundit piimas liguneda, laseme siis munast läbi ja lisame pannile.
- Pruunistame neid mõlemalt poolt, kuni need on valmis. Kui eemaldame need, läheme allika juurde, kus meil on paber liigse õli imamiseks.
- Teeme need kõik ära ja reserveerime.
- Nüüd valmistame šokolaadi, paneme selle mikrolaineahju sobivasse kaussi koos vedeliku kreemiga. Jätame selle sulamiseni.
- Võtame torriad ja läheme šokolaadist läbi, mina katsin need ainult pooleks, neid saab vannitada tervena või nagu soovite.
- Paneme need restile, kuni šokolaad kuivab. Osa, mis jääb ilma šokolaadita, võib panna veidi suhkrut.
- Ja nad on söömiseks valmis !!!