Tomati- ja tuunikalakaste pastale

Eelmisel nädalal nägime ühte trikk, et pasta ei kleepuks isegi pärast päevast küpsetamist ja üleöö külmkapis olemist.

Kaste, mida tol korral kasutasin, on pärit tomat tuunikalaga et pärast erinevate viiside proovimist on see jäänud eelistatumaks.

Ma ütlen teile, kuidas valmistada tomatikaste ja tuunikala pastaks:

• Raskusaste: Lihtne
• Ettevalmistamise aeg: 15 minutit

Koostis:

• Pasta maitsta (arvutage siin pasta kogus inimese kohta)
• 3 purki tuunikala oliiviõlis
• 2 paprika (üks roheline ja üks punane)
• 2 hammast see
• 1 keskmise suurusega purk tomatikontsentraat (saab asendada teie ketšup alati või isegi perenaise poolt)
• 1 tl pipart
• 1 tl köömned
• Sool maitsta
• Natukene ingver pulber

Tomati- ja tuunikala kastme valmistamine pastale

Kuumutage kastrulis või pannil õli ühest tuunikalakarbist (või kahest, kui näete, et sellest ei piisa). Kui see on kuum, lisage sellele hambad see lõika viiludeks. Kui nad pruunistuvad, lõika paprika väikesteks tükkideks ja kui oled valmis, lisa ka need. Sega kõik kokku ja lase paar minutit küpseda.

Kui need on valmis, lisage tomatikontsentraat ja vett, kuni saad ühtlase kastme (kui kasutad Konserveeritud või omatehtud tomatikaste pole vaja vett lisada), lisage pipart, köömned, ingveron sal ja tuunikala (õli hästi kuivendatud).

Jäta paar minutit tulele ja ongi kõik. Peate ainult ette valmistama pasta vastavalt tootja juhistele või järgides väikest eelmise nädala õpetus ja lisage salsa. Tore isu !.

Serveerimisel:

Kui lisate kastme pastale, piserdage seda riivjuust ja gratineeri see ahjus, maitsev, maitsev!

Retseptide näpunäited

Nagu ma varem ütlesin, on see kaste jäänud lemmikuks pärast seda, kui olete proovinud erinevaid a tomatikaste tuunikalaga pastale, nii et olen seda korranud juba üsna pikka aega. Mõned väikesed muudatused, mida olen koostisosa puudumisel teinud, on olnud:

• Kui tal poleks punast pipart, lisaks ta lihtsalt kaks rohelist.
• Kui küüslauku napib, asendan selle ühega sibul kuubikuteks lõigatud.
• Ja muidugi saate lisada rohkem koostisosi, minu eelistatud variant on seened.

Parim…

Kui teete sageli pastat, võite teha palju kastet ja hoida seda sügavkülmas. Lihtsalt oodake, kuni see täielikult jahtub, ja pange see hästi sulgevatesse purkidesse, kuid ärge täitke neid ülespoole. Kui vajate, siis lihtsalt sulatage ja 5 minuti pärast on teie pastaroog valmis.

Lisateave retsepti kohta