Tomati- ja mozarella-salat, tuntud ka kui caprese salat, tüüpiline Napoli roog. Sellel salatil on ka palju variante, kuna võite lisada mis tahes muud koostisosa, kuid teadaoleval on ainult need koostisosad, see on väga lihtne ja rikkalik. Väga Vahemere salat. Selle ettevalmistamine on lihtne ja kiire. Nüüd, kui on olemas head tomatid, peate seda ära kasutama suurepäraste suviste roogade valmistamiseks. Seekord, meid inspireeris Bon Viveuri caprese salati retsept.
Hea tomat ja toorjuust on söögi alustamise rõõm ja kui teile meeldib värske basiilik, on see salat väga hea, annab sellele väga hea erineva maitse. Võite panna ka kuivatatud basiilikut.
Eelroaks serveeritud on värske roog, mis sobib ideaalselt suveks.
Tomati- ja mozarella-salat
Autor: montse
Retsepti tüüp: Eelroogad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4 Tomate
- Värske mozarella juust
- 1 Cebolla
- mustad oliivid
- Mõned basiilikulehed
- Õlipurre
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
- Tomati ja mozarella salati valmistamiseks valmistame kõik koostisosad, hoiame neid külmkapis, kuni on aeg seda valmistada või serveerida, see peab olema väga lahe, kui on aeg seda süüa.
- Peseme ja lõigake tomatid viiludeks. Lõika mozarella juust 1 cm tükkideks.
- Järgmisena lõikasime sibula rõngasteks.
- Paneme salati taldrikule kokku. Paneme kõik koostisosad tomatiallikasse või taldrikusse ning iga tüki vahele paneme mõned viilu värsket mozarella juustu, lisame viilutatud või tükeldatud sibula.
- Pese basiilikulehed ja hakkime, võite kasutada kuivatatud basiilikut.
- Me riietame salati, lisades hakitud basiilikulehed, oliivid, sool ja oliiviõli.
- Maitseks võime panna natuke äädikat ja pipart.
- Kõige koguseid saab varieerida vastavalt teile meeldivale ja olenevalt sellest, kui palju inimesi on.
- Ja söömiseks valmis !!!