Köögiviljade ja juustuga täidetud tomatid

Nüüd, kui meil on tomatihooaeg, toome teile selle maitsva retsepti köögiviljade ja juustuga täidetud tomatid, teistsugune retsept, mis teile pettumust ei valmista. See on ka eriline sündmus, sest tomatid on pärit Huerto Bonnaturist, mille Bonnatur de Argal seadis Madridi. Hiljem näeme, millest see tegevus täpselt koosnes, kuid kõigepealt läheme retsepti juurde.

See on täidetud tomatite retsept väga tervislik ja lihtne et saame seda kasutada eelroana pere söögikorra ajal või serveerida esimese kursusena põhjamaise bonito koos maitsva tomatiga või selle pepitoria kana retseptiga, jättes väga tervikliku ja tervisliku menüü.

Koostisosad (6 inimest)

• 6 Tomate
• 1/2 sibulat
• 1/2 porrulauku
• 250 gr. seened
• 250 gr. suvikõrvits
• 100 gr. metsik spargel
• 200 gr. peekon
• 150 gr. riivitud mozzarella
• õli
• sal
• pipart

Ettevalmistus

Puhastame tomatid ja lõikasime need pooleks. Lusika abil tühjendame need ja reserveerime tomatite liha.

Hauta pannil peeneks hakitud sibulat ja porru umbes 10 minutit tasasel tulel. Järgmisena lisame peekoni ja hautame seda. Tasapisi lisame suvikõrvitsat, reserveeritud tomatimassi, seeni ja väikesteks kuubikuteks lõigatud spargleid. Lasime 30 minutit haududa tasasel tulel, lisage juust ja jätke see veel 10 minutiks. Meil on täidis valmis!

Eelsoojendame ahju temperatuurini 200 °, topime tomatid ja panime need 10 minutiks ahju.

Lisage peale veidi riivjuustu ja pange need uuesti ahju neid gratineerima. Kui need on hästi gratineeritud, on meil täidetud tomatid söömiseks valmis.

Tips

Lõppfaasis võime juustu asemel lisada täidetud tomatitele ka veidi bešamelli. nad on väga mahlased.

Lisateave retsepti kohta