Kui te pole veel soovitanud seda tofut proovida köögivilja marineeritud tofu retsept Aurutatud on selleks hea valik. Miks? Sest selles retseptis marineeritakse tofut erinevate vürtsidega, mis annavad talle palju maitset. Ja see on see, et üks levinumaid kaebusi neile, kes tofut esimest korda maitsevad, tuleb tavaliselt teha just selle puudumise tõttu.
Tofu ise on lahja, kuid selle valmistamiseks on palju viise, mis selle maitsele kaasa aitavad. Täna esitlen ühte neist; lihtne marinaad et saate oma maitsega hõlpsalt kohaneda, asendades minu kasutatavad vürtsid või osa neist teistega, mis teile rohkem meeldivad.
Tofu on a väga huvitav taimne valk ja seda on väga lihtne marineerida ja koos sellega esitada aurutatud köögiviljad nagu ma täna välja pakun. Lisaks ei võta teil üle 25 minuti aega valmistada roogi, mis on väga tervislik ja millega saate oma sööki õhtusöögiks täiendada. proovige seda!
Retsept
- 400 g. tofu
- 300 ml. veest
- 1 tl magusat paprikat (või segu magusast ja kuumast)
- 1 tl küüslaugupulber
- 1 tl sibulapulbrit
- ½ tl kurkumit
- ⅓ teelusikatäis köömneid
- ⅓ teelusikatäis soola
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 spl sojakastet
- 3 zanahorias
- ½ romaani
- ½ lillkapsas
- Praepannile asetame vee, vürtsid ja kuubikuteks lõigatud tofu. Kui see on valmis, kuumuta keskmisel kuumusel, kata kaanega ja lase toful 8 minutit küpseda. Pärast aja möödumist avastame ja keedame veel viis minutit või kuni vesi aurustub.
- Pärast valame õli ja hautame 8 minutit, nii et tofu on pruunistunud.
- Lõpuks lisa sojakaste, segage ja keetke kogu veel 2 minutit.
- Samal ajal valmistame tofu, aurutame õisikuid romanescu ja lillkapsast ning kooritud ja tükeldatud porgandeid kuni soovitud punkti saavutamiseni.
- Pakume marineeritud tofut koos kuumade aurutatud köögiviljadega.