Nugati kook, Ilma ahjuta magustoit, mis tasub ära kasutada meie järele jäänud nugatit. Lihtne ja väga hea kook. Ideaalne, et ära kasutada järelejäänud nugat.
Palju kohaloluga kook, mis meeldib kõigile väga, maheda nugati maitsega, mis meeldib väga. Kodune maius, mille saad valmis lühikese ajaga.
Nugaadi kook
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 8
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 pakk küpsiseid 200gr.
- 100 gr. võid
- 350 ml. piim
- 350 ml. vahukoor
- 300-400 gr. mandli nugat
- 6 želatiinilehte
- Kaunistuseks crocanti mandlid, šokolaad, šokolaadinuudlid….
Ettevalmistus
- Nugatikoogi valmistamiseks paneme kõigepealt želatiinilehed vette. Võtame vormi ja määrime veidi võid.
- Tükeldame küpsised, või paneme mõneks sekundiks mikrolaineahju sulama. Kaussi panime küpsised ja või. Sega korralikult läbi ja kata vormi põhi. Panime külmikusse ja reserveerime.
- Valmistame nougatikreemi. Lõikasime nugati tükkideks. Panime koore ja piima kastrulisse kuumenema, lisame nougati tükid, segame kuni kõik on kreemjas. Kui teile ei meeldi tükeldatud mandleid leida, võite need purustada.
- Nõruta želatiinilehed hästi, lisa kuumale koorele. Segame, kuni želatiin lahustub. Kui näeme, et hakkab keema, eemaldume tulest.
- Võtame vormi külmkapist välja ja lisame koore, katame crocanti mandlite või muu meelepärasega. Panime 6-7 tunniks või üleöö külmkappi.
- Selle aja möödudes võtame välja ja serveerime. Kaasa saame lisada vahukoort, šokolaadi ...