Juustukook ja maasikamoos, sõbrapäevaks eriline magustoit

Sõbrapäevani on jäänud vaid 4 päeva ja teie olete partneri üllatamiseks otsinud sarnaselt minule tuhandeid retsepte ja kingitusi. Noh, et muljet avaldada, tõin teile täna selle suurepärase südamekujuline maasikamoos ja juustukook.

Sõbrapäeva pidustused on mõnele inimesele midagi kommertslikku, kuna suured turud näevad tänu reklaamile nende kasumi kasvu tänu reklaamidele. Mis siis parim kingitus mida saate teha oma partneriga millegi enda tehtud. Rõõmustage ja proovige seda kindlasti teha Valentine'i õhtusöögi magustoiduks see saab olema edukas.

Koostis

• 20 Maria Dorada tüüpi küpsist.
• 100 g võid.
• 2 tellist koort (33% rasva).
• 2 vanni määritavat juustu.
• 4 želatiinilehte.
• Vesi.
• Maasikamoos.

Ettevalmistus

Selle juustukoogi ja maasikamooside valmistamiseks peame kõigepealt valmistama küpsisepõhi. Selleks võtame küpsised ja hakkime need hakklihamasinaga. Kui teil seda pole, saate seda teha ka nii, et asetate küpsised puhtale lapile ja purustate taignarulliga.

Hiljem sulatame või natuke mikrolaineahjus ja lisame selle purustatud küpsistele. Me sõtkume hästi oma kätega, kuni saame homogeense taina. Seejärel asetame selle rasvakindlale paberile ja see vormi aluse peale. Sulgeme vormi ja venitame taina, kuni õhuke põhi on alles. Paneme selle eelnevalt eelsoojendatud ahju 5–8 minutiks temperatuurile 180 ° C.

Samal ajal, kui küpsisepõhi on ahjus, jätkame selle valmistamist toorjuust. Selleks leotame kõigepealt želatiinilehed nende pehmendamiseks.

Kastrulis paneme kaks tellist koor madalal kuumuselKui želatiin on pehme, lisame selle hästi ja segame vardadega. Seejärel lisame määritud juustu vannid ja segatakse uuesti, kuni kõik on korralikult segunenud ja peen koor jääb alles. Ärge kunagi keetke segu.

Asetame selle koore juba külmaks jääva küpsisepõhja peale ja viime selle külmkapis vähemalt 3 tundi nii et see asetuks hästi. Kui see aeg on möödas, võtame selle külmkapist välja ja lisame selle peale maasikamoosi ning paneme veel tunniks külmkappi.

Loodan, et selle tjuustukook ja maasikamoos armuge teist korda oma armastusse. Sa ütled mulle.

Rohkem informatsiooni - maasika kook

Lisateave retsepti kohta