Täna on see kerge juustukook, kui sellel pole suhkrut, kuna see kõlab kergelt, on selle magustamiseks kergem. Juustukoogid Need on minu allakäik, mulle meeldivad need kõik, proovin proovida kõiki juustukookide retsepte, mida näen. Kookide retsepte on lugematu arv ja need kõik on maitsvad.
Olen seda kooki teinud magusainega juba pikka aega ja ülejäänud koostisosad panin kergeks, kuid kui teil pole probleeme, võite magusaine vahetada suhkru, piima vastu. Vahetate koore ja juustu tavalise vastu, see on veelgi parem.
Kerge juustukook
Autor: montse
Retsepti tüüp: magustoidud
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 350 gr. kergelt määritud juust
- 60 gr. maisijahu (Maizena)
- 4 muna + 2 valget
- 200 ml. kooritud piim
- 375 aurustatud piima või vedelat koort
- 3 spl vedelat magusainet
- Sidrunikoor (valikuline)
Ettevalmistus
- Kõigepealt paneme ahju 180 ° C-ni
- Võtame kausi, kuhu paneme kõik koostisosad, kõigepealt vedelikud koos juustu ja magusainega ning viimasena maisijahu.
- Segistiga segame selle kõik kokku, kuni see on õhuke vedel kreem.
- Valmistame vormi, määrime vähese võiga ja paneme kogu koore.
- Paneme selle 180 ° C ahju, laseme küpseda, kuni näeme, et pealt pruunistub, siis torgime selle keskele hambatikuga. Kui see kuivalt välja tuleb, on see valmis, kui mitte, siis jätame selle natuke kauem. Kui see on peal palju pruunistunud, paneme hõbedase paberitüki ja katame selle. Lasime seda teha.
- Kui see on, võtame selle välja ja laseme jahtuda. Parem on, kui laseme sellel paar tundi puhata.
- Ja söömiseks valmis !!!