Koostis:
250g jahu
1/2 tl searasva
150g suhkrut
130 g võid
1 näputäis soola
1 oranži
1 muna
Töötamine:
Vala jahu köögiletti ja pane keskele tükkideks 50 g pehmendatud võid. Sulata seapekk, lisa näpuotsatäie soolaga jahule. Seejärel sõtku mitu minutit.
Valmista võiga määritud ja jahuga kaetud vorm, seejärel rulli tainas lahti ning kata vormi põhi ja küljed.
Klopi kausis munakollane ülejäänud või, suhkru, apelsinimahla ja koorega.
Seejärel valage koor vormi.
Küpseta 25 minutit ja serveeri soojalt või kuumalt.