Virsikupiim ja kondenspiim

Selleks nädalavahetuseks tahtsin valmistada a kook, mis meenutab mulle palju minu lapsepõlve, kuna mu ema tegi seda korduvalt. See võib olla suurepärane ettepanek väikelaste või isegi täiskasvanute igaks sünnipäevaks.

El virsik on väga rikkalik ja värske selle aastaaja jaoks. Nii valmistame vaid poole tunniga imelise retsepti ja saame tänu sellele oma puuviljale tänu oma värvile ja teiste koostisosadega segatult puuvilju lastele tutvustada.

Koostis

• Soletilla küpsised.
• 5-6 virsikut siirupis.
• 3 kollast.
• 1 väike kondenspiima purk.
• Tavaline piim.
• 3 supilusikatäit suhkrut.

Ettevalmistus

Esiteks teeme koor meie koogist. Selleks paneme kastrulisse 3 munakollast, kondenspiima purki ja sama palju tavalist piima. Viime selle segama, kuni see pakseneb. Lase jahtuda.

Pärast lõikame virsikud siirupis väikesteks kuubikuteks et siis meie kooki täita. Mida väiksemad virsikutükid, seda paremini lapsed seda söövad.

Pealegi teiselt poolt koos 3 munavalget, mis meil üle on jäänud, vahustame koore. Elektriliste või manuaalvarraste abil saame hästi kokku ja kui nad hakkavad lund saama, lisame suhkrut ja jätkame monteerimist, kuni saame besee, mis jääb varda tõstmisel teravaks.

Seejärel sügaval küpsetusnõul paneme koogi kokku. Altpoolt paneme õhukese koorekihi, peal asetame eelnevalt piima või mis tahes alkoholiga immutatud soletilla koogid ja kookide peal veel ühe koore kihi, nii et jätkame kõike.

Lõpuks paneme koogi peale monteeritud valged, kujundame selle hästi ja tutvustame seda juba eelsoojendatud ahjus umbes 3-4 minutit 180 ° juures kuni näeme, et ülaosa on pruunistunud.

Lisateave retsepti kohta