La 3 šokolaadikooki See on tänapäeval üks tuntumaid magustoitude retsepte. Kes pole seda veel kodus teinud? Seda on lihtne valmistada ja ideaalne panna šokolaadi jaoks magustoiduks. Nad on igavesti tänulikud, kui teete neile aeg-ajalt seda kooki! Ja on vähe, nagu rõõm maitsta kolme erineva šokolaadi maitset korraga ...
Jätame teile vajalikud koostisosad nii selle valmistamiseks kui ka samm-sammult selle valmistamiseks. Võib teile meeldida selle valmistamine peaaegu sama palju kui selle maitsmine!
3 šokolaadikooki
3 šokolaadikooki on peen magustoidu ja kondiitritoodete retsept, mida veel keegi ja kes on aeg-ajalt vähem proovinud.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Magustoidud
Portsjonid: + 10
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 200 grammi Maria küpsiseid
- 100 grammi võid
- 75 ml kohvilikööri
- 600 ml koort
- 600 ml piima
- 3 ümbrikku kohupiima
- 150 grammi valget šokolaadi
- 150 grammi piimašokolaadi
- 150 grammi tumedat šokolaadi
Ettevalmistus
- Me paneme küpsised vastab 200 grammi köögirätikul ja puidust mördi abil jahvatame käsitsi. Saate seda teha ka hakklihamasinaga, kuid me eelistame seda teha käsitöölisel viisil. Kui need on hästi tükeldatud ja pulbristatud, viime need kaussi. Millele lisame sulatatud või (piisab mikrolaineahjust minutist) ja kohvijook. Segame hästi, segades kõike, kuni saame pasta. See saab olema meie koogi põhi 3 šokolaadi. Nii et paneme selle vormi, mida kasutame koogi valmistamiseks. Me purustame hästi, kuni tainas on põhjas täiesti kompaktne.
- Järgnevad sulata iga šokolaad, koos 200 ml nata ja 200 ml piim igas tabletis (nii saadakse 600 ml piima ja koort, mille panime koostisosade loetellu).
- Panime kuumutamiseks kolm kastrulit, kummaski lisame iga šokolaadi mõõdud koos 200 ml piima ja koorega mõlemas. Me panime keskmise kuumuse ja segame, kuni kõik on sulanud. Kui iga kastruni jaoks on aega 5 minutit, lisame igale neist ümbriku kohupiima. Segame uuesti korralikult.
- Valame esimese šokolaadi küpsisekihi kohal. Panime külmkapis umbes 15 minutit. Võtame välja ja valame teise kihi šokolaadi. Kordame protsessi uuesti 3 korda, kuni viimane šokolaadikiht on peal. Panime selle külmumiseks umbes kaheks tunniks, et see täielikult taheneks. Ja valmis! Valmistatud 3 šokolaadikooki.
Arveid
Saame kaunistuseks peale valada šokolaadilaastud.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 400