Ärge öelge mulle, et tänane ettepanek pole ahvatlev! The suvikõrvitsa pesad munaga Need on suurepärane viis päeva lõpetamiseks lauas istudes. Te ei ole laisk neid ka tegema, sest need on tõesti lihtsad, lapsemäng!
Selle retsepti koostamiseks vajate väga vähe asju, kuid see on kohustuslik köögivilja spiralisaator. Põhiline, nagu mul on, ei jõua 10 euroni ja võtab väga vähe ruumi, mis on minu puhul hädavajalik tingimus. Kas teil on see juba olemas? Siis peate lihtsalt kätte saama koostisosade lühikese loendi.
Suvikõrvits, muna, must pipar, sool ja Cayenne'i pipar, viimane ainult kõige julgemate jaoks, moodustavad koostisosade loetelu. Lihtne, eks? Munaga suvikõrvitsa pesasid saab serveerida nii nagu on või röstsaial, mis võimaldab teil neid oma kätega süüa.
Retsept
- ½ suvikõrvits
- 1 muna
- näpuotsatäis soola
- Näputäis värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 cayenne'i pipar
- Oliiviõli
- Puhastame suvikõrvitsa hästi ja kasutame a spiraalide loomiseks spiraalija suvikõrvitsast, mis toimib pesana.
- Kuumutame pannil supilusikatäit õli ja jätame suvikõrvitsa spiraalid vahele tšilliga keskmisel ja kõrgel kuumusel 3-4 minutit.
- Järgmisena eemaldame tšilli ja teeme nende keskele augu ja lõhume muna. Maitsesta ja keeda mõni minut, kuni valge hakkab valgeks muutuma ja siis langetame kuumust veidi ja katame pannil küpsemise lõpetamiseks.
- Me avastame, tõstame tule ja keedame kaks minutit rohkem, et pesa põhi kergelt pruunistuks. Kasutame võimalust tükeldada osa tšillist ja valada see peale.
- Lõpetada võtame välja lusikaga suvikõrvitsa pesa munaga ja serveeri taldrikule ja / või leivaküpsisele.