Suvikõrvitsa tortillad

Suvikõrvitsa omletid Need sobivad ideaalselt paljude roogade kõrvale, kõige pisematele on need suurepärane võimalus köögiviljade söömiseks. Omletid on väga õrnad ja mahlased, õhtusöögiks sobivad ideaalselt.

Neid saab valmistada koos teiste juurviljadega nagu porgand, seened, võib teha ka kalaga, lihaga... Aga suvikõrvits sobib sellele väga hästi.

Nendes tortillades on küüslauk ja petersell, aga saab ka ilma, on inimesi, kellele küüslauk ei maitse. Singitükkidega võid kokku segada ka erinevaid köögivilju, näiteks suvikõrvitsat ja porgandit. Väikesi omlette võid teha aperitiiviks või lisandiks, neid saab teha ka suuremaid, näiteks tortillasid.

Suvikõrvitsa tortillad

Autor:
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 4

Ettevalmistamise aeg: 
Söögitegemise aeg: 
Aeg kokku: 

Koostis
  • 2 suvikõrvitsat
  • 2 munad
  • 2 supilusikatäit jahu
  • 1-2 küüslauguküünt
  • 1 peotäis peterselli
  • 1 tl pärmi
  • 1 näputäis soola

Ettevalmistus
  1. Suvikõrvitsaomlettide valmistamiseks peseme esmalt suvikõrvitsad, riivime või lõikame väga õhukesteks ribadeks. Võite naha eemaldada või jätta. Broneerisime.
  2. Panime kaussi lahtiklopitud munad, jahu, näpuotsatäie soola ja pärmi. Segame kõik hästi.
  3. Haki küüslauk ja haki petersell, lisa eelmisele segule.
  4. Lisame segule suvikõrvitsa ja segame väga hästi, et kõik koostisosad ühtlustaksid. Lasime umbes 30 minutit külmikus seista.
  5. Panime rohke õliga panni kuumenema, kui see on kuum, lisame lusikaga portsjonid suvikõrvitsatainast.
  6. Lasime ühelt ja siis teiselt poolt pruuniks.
  7. Meil on taldrik köögipaberiga, pannkoogid lisame siis, kui need pannilt välja tulevad, et neist üleliigne õli välja eralduks.
  8. Kui see on valmis, serveerime kohe väga kuumalt.

 

 


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.