Köögivilja- ja kanasupp, maitsev soe supp nendeks külmadeks päevadeks, väga isuäratav ja kerge. Klassikaline ja omatehtud retsept, mille saame valmistada kõige rohkem meeldivate köögiviljadega. Oleme keset talve ja selle külmaga tahavad nad väga sooja rooga, nii et siin toon teile selle köögiviljasupi, mis on kerge ja väga rahustav.
Valmistage see ette Kodune kana- ja köögiviljasupp kodus on väga lihtne ja kiire, see lõbustab meid ainult kõigi köögiviljade väikesteks tükkideks lõikamiseks. Kui teile maitseainete maitsed meeldivad, sobib see supp teile väga hästi, võite lisada ingverit, kurkumit, karrit või köömneid, see annab sellele rikkaliku ja erineva maitse.
Köögivilja- ja kanasupp
Autor: montse
Retsepti tüüp: sissetulevad
Portsjonid: 4-6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kanarümp või paar tükki kana
- 300 gr. kapsas
- 2 zanahorias
- 1 porrulauk
- 100 gr. rohelised oad
- 150 gr. brokoli (võib külmutada)
- 150 gr. lillkapsas (saab külmutada)
- 2 köögivilja- või kanapuljongitabletti
- 4-5 supilusikatäit õli
- 2 liitrit vett
Ettevalmistus
- Alustame köögiviljadest, peseme ja lõigame köögiviljad väikesteks tükkideks.
- Kõrges potis paneme õli ja kui see on kuum, lisame porrulauku ja kapsa, hautame seda, jätame mõneks minutiks seisma, et see vabastaks kogu oma maitse.
- Lisame ülejäänud köögiviljad ja jätame need umbes 3 minutiks. Lisame veidi soola ja pipart.
- Teiselt poolt puhastame kana rasvast ja nahast.
- Lisame kana köögiviljadele ja kaetakse veega, kui see hakkab keema, paneme köögivilja- või kanapuljongitablette.
- Keeda suppi umbes 20 minutit või kuni köögiviljad on pehmed. Me eemaldame kana ja eemaldame kana tükid, hakkime need ja lisame uuesti pajaroogale.
- Panime selle umbes 5 minutiks uuesti tulele, maitseme soola.
- Ja söömiseks valmis !!!