Pärast nädalavahetuse liialdusi on see fantastiline retsept nädala alustamiseks. The suvikõrvits ja spinatisupp pakume, et täna on meie ettepanek väga kerge ja selle ettevalmistamine ei võta rohkem kui 30 minutit. Sellel on fantastiline värv, intensiivne maitse ... kas teil on vaja rohkem põhjuseid pliidi pääsemiseks?
Selle valmistamiseks on vaja ainult suurt pajaroogu ja pool tosinat koostisosa. Pange see tulele ja küpsetamise ajal saate lõõgastumiseks nautida head raamatut või klaasi veini. Minu nõuanne? Tee hea summa ja külmutage see purkidesse; Teil on suurepärane õhtusöök, kui teil pole soovi süüa teha.
Suvikõrvitsa- ja spinatisupp
Täna valmistatav suvikõrvitsa- ja spinatisupp on kerge ja seda on väga lihtne valmistada. Täiuslik pärast nädalavahetuse liialdusi.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Sissekanne
Portsjonid: 8
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 keskmine suvikõrvits
- 2 keskmist kartulit
- ½ sibul
- 2 zanahorias
- 5 peotäit värsket spinatit
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
- Valmistame köögivilju. Koori ja lõika kartulid ja porgandid tükkideks. Samuti lõigame suvikõrvitsa ja jagame sibula kaheks.
- Valame tilguti oliiviõli a suur pajaroog ja me panime selle keskmisele kuumusele. Tutvustame sibulat, kartulit ja porgandit. Hautage paar sekundit, nii et sibul saaks mingit värvi.
- Lisa suvikõrvits ja hauta mõni minut enne köögiviljade veega katmist. Küpseta 25 minutit.
- 25 minuti pärast lisa spinat ja küpseta veel 4 minutit.
- Püreestame suppi ja maitsesta vastavalt maitsele.