KOOSTISOSAD:
- 1/4 rohelise nahaga apelsinikõrvitsast
- 1 suur kammkera
- nõutav kooritud piim
- natuke võid
- sool ja pipar
ETTEVALMISTUS:
1/4 (väike tükk käe suurust) kõrvitsasupiga kahele inimesele.
Keeda roheline suvikõrvits pehmeks ja varu (võid keeta eelmisel päeval).
Pruunista väikeseks lõigatud roheline sibul võis ilma põletamata. Kui need on kuldpruunid, lisage kabatšokk ilma kooreta, pange sellele piim ja töötle segistiga põletamata ning lisage piima ja töötlege, kuni kreem jääb alles. Kui hiljem on vaja rohkem piima, nii et see pole nii järjepidev, lisage veel ja soojendage hästi. Siis maitsestatakse soola ja pipraga ning kõik. See on väga lihtne ja kiire.
Retsepti saatis Gabriela
Technorati Tags: retsept, koor, valgus, kõrvitsad