Soolased lehttaigna eelroad. Lihtne retsept, mis meile väga meeldib, võime neid panna söögikorra eelroaks või suupisteks, üllatame oma külalisi.
On mõned lihtsad ja mitmekesised eelroad mida on väga hea valmistada ette pidudel või erilistel puhkudel. Saame teha paljude asjade täidist, lehttainas on väga mitmekülgne ja paljude koostisosadega väga hea, siin jätan teile kõige tuntuma.
Soolased lehttaigna eelroad
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Eelroad
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 ristkülikukujulist lehttaigna lehte
- 1 muna
- Riivjuust
- Seesamiseemned
- Frankfurdi vorstid
- vorst
- Magus sink
- Peekon
- Viilutatud juust
Ettevalmistus
- Panime ahju kuumutama temperatuurini 190ºC.
- Valmistame küpsetusplaadi paberilehega.
- Lõikasime iga lehttaigna lehe kolmeks ribaks.
- Igasse tükki paneme täidise, ühte paneme küpsetised, mööda lehttainast, värvime servad lahtiklopitud munaga ja keerame selle kokku nagu oleks väike rull, lõigatud tükkideks ja asetage need küpsetusplaat.
- Rullide vahel peate jätma natuke eraldatuse.
- Teises ribas paneme chistorra ja me teeme sama, me rullime selle kokku, lõigame selle ja asetame selle ahjuplaadile.
- Katame veel ühe lehttaigna riba magusa singi ja juustukihiga, rullime selle kokku, värvime servad hästi, nii et see oleks hästi suletud ja lõigatud, paneme need ahjuplaadile.
- Teine valmistame selle peekoniga, katame lehttaigna riba ja teise kihi juustu, rullime, lõigame ja asetame need plaadile.
- Niimoodi kuni lehttainaga viimistlemiseni.
- Värvime kõik lehttaigna lahtiklopitud munaga ja paneme sisse riivjuustu ja muid seesamiseemneid, paneme ahju, kuni need on kuldpruunid.
- Ja nad on söömiseks valmis, neid saab serveerida nii soojalt kui külmalt.