Bimi hautatud sojakastmega. Bimi on köögivili, mida meil hiljuti turul on, nad kutsuvad seda super köögiviljaks, kuna see sisaldab palju omadusi ja vitamiine, mis on meie tervisele väga kasulikud. Seda Hispaaniast pärit metsikut köögivilja tuntakse broccolini nime all.
Lihtne köögivili valmistada, sSeda saab keeta, grillida, salatis, kastmes…. Mõni päev tagasi proovisin seda köögivilja, millele oli lisatud grillitud liha. Selle maitse on väga sarnane brokkolile ja on väga hea.
Köögivili jaoks liha- või kalaroogade juurde või praadimiseks. See retsept, mille ma teile toon, on lihtne ja kiire teha.
Bimi hautatud sojakastmega
Autor: montse
Retsepti tüüp: Sissekanne
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 pakki bimisi
- 2-3 küüslauguküünt
- Tilgake sojakastet
- 3-4 supilusikatäit vett
- Õli ja pipar
- Erinevad seemned
Ettevalmistus
- Sojaga hautatud bimisi valmistamiseks alustame bimissi kraani all veega pesemist.
- Me panime laia vormi, nii et need võtaksid hästi, lisame veidi vett ja kui see hakkab keema, lisame bimis. Laseme neil süüa teha, kuni nad on pehmed või pehmed, meil on neid 6–8 minutit. Kui nad on, võtame need välja ja tühjendame hästi.
- Teiselt poolt lamineerime küüslaugu, paneme satiini vähese õliga, lisame valtsitud küüslaugu, nii et need vabastavad maitset, laskmata neil liiga palju pruunistada.
- Lisage pannile bimis, hautage need küüslauguga ja laske sellel veidi pruunistada, lisage maitsele sojakaste, joa ja 3-4 supilusikatäit vett, laske sellel mõni minut küpseda, lisage veidi pipart, soola mitte vajalik, kuna sojakaste on soolane.
- Kui bimis on valmis, lisage sellele krõmpsuva puudutuse saamiseks mõni sort seemneid või seesamiseemneid.
- Kui teile meeldib vürtsikas puudutus, võite lisada paar tükki tšillit, kui paneme küüslaugu.
- Ja söömiseks valmis !!!