Lähme talvesalatit sööma. A soe röstitud bataadi salat, spinat ja kodujuust maitsev! Kui ka teie praegusel aastaajal salatitest ei loobu, soovitan teil seda valmistada, sest mis võib selle koostisosade kolmiku puhul valesti minna?
Bataat on a väga mitmekülgne koostisosa, niipea, kui saame seda kasutada magusa pudingi valmistamiseks, kreem või selline salat, nagu ma täna pakun. See koostisosa meeldib mulle kõige rohkem röstitud kujul ja nii lisame selle sellesse salatisse, et tugevdada seda maitset ja magusust, mis meile, kellele see nii väga meeldib.
Ülejäänud veel mõned koostisosad tuleb panna kaussi või salatikaussi, milles kavatsete salatit serveerida. Ja selle valmistamiseks ei pea te lisaks bataadile küpsetama. See tähendab, et teil on maitsev soe salat, mis on söömiseks valmis veidi rohkem kui 25 minutit. Kas alustame?
Retsept
- 1 bataat
- 2 peotäit spinatit
- 4 spl kodujuustu
- Peotäis pähkleid või seemneid
- Koorige bataat, lõigake see kõigepealt pooleks ja seejärel pulkadel paksus mitte üle 1 sentimeetri. Seejärel asetame kangid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, maitsestame soola ja pipraga ning paneme ahju.
- Me küpsetame ahjus190ºC eelkuumutatud 20 minutit või kuni bataadipulgad on pehmed. Kui see juhtub, võtame need ahjust välja ja hakkame salatit kokku panema.
- Esiteks asetame spinati aluse. Järgmiseks ühel pool bataadipulgad ja teisel pool kodujuust.
- Ja lõpetuseks jagame mõned pähklid või seemned eespool.
- Serveerime soojalt röstitud bataadisalatit, segame selle koostisained ja naudime.