Sealiha sisefilee õllega

Montse Morote

2 Kommentaarid

sisefilee-õlu

Ideaalne retsept pere üllatamiseks, a seafilee õllega. Lihtne retsept, mis valmistatakse lühikese aja jooksul.

Sealiha sisefilee on rikkalik ja mahlane, vähe rasva sisaldav liha, väga hea kastmetes valmistada, see on väga õrn ja maitsev. Kavatseme selle ette valmistada kiire pliit, kiire ja lihtne viis süüa teha.

trükk

Sealiha sisefilee õllega

Portsjonid: 6

Ettevalmistamise aeg: 
Söögitegemise aeg: 
Aeg kokku: 

Koostis
  • 2 sealiha sisefileed
  • 1 purk seeni
  • 1 Cebolla
  • 1 purk õlut
  • Pool klaasi vett
  • 1 puljongikuubik
  • 1 spl jahu
  • 1 loorberileht
  • Sool
  • Aceite
  • Pipar

Ettevalmistus
  1. Valmistame välisfileed, puhastame ülejäänud rasvast ja lisame soola ja pipart.
  2. Panime poti hea õlijoaga tulele ja panime fileed sinna ning pruunistasime kõrgel kuumusel igast küljest, et see hästi sulguks. Me tõmbume tagasi
  3. Selles samas õlis paneme hakitud sibula ja jätame selle umbes 3-4 minutiks, et see pisut värvi saaks, sibula kõrvale paneme lusika jahu ja segame kõik kokku.
  4. Paneme sisefileed, lisame õlle ja kui see hakkab keema, jätame selle 3 minutiks alkoholi aurustumiseks, paneme pool klaasi vett või klaasi, kui soovime rohkem kastet, puljongikuubikut ja loorberilehte, me katame poti ja kui aur hakkab välja tulema, jätame selle 15-20 minutiks, lülitame poti välja ja jätame selle seni, kuni kogu aur on kustunud.
  5. Avame seente purgi ja hautame neid vähese õliga pannil.
  6. Eemaldame liha ja kui see on soe, saame selle lõigata, laseme kastme läbi segisti, paneme koos tükeldatud liha ja seentega uuesti potti, soojendame.
  7. Kui kaste on veidi vedel, lahusta veidi maisijahu väheses külmas vees ja lisame selle kastmele.
  8. Me panime selle seente saatel allikasse.
  9. Ja söömiseks valmis !!!

 


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

2 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Carlos DIJO
    tagasi 4 aastat

    Tere, olen koostanud teie retsepti ja järginud seda punkti haaval, kui te seda selgitate. Kui välisfilee oli külm, panin selle külmkappi ja 3 tunni pärast proovisin seda lõigata. Võimalik missioon on täielikult väljakutse, hoolimata sellest, et nuga on hästi alla kirjutatud, ja see pole kõige hullem, halvim on see, et see on jäigem, parakettriie, söödamatu, olen selle ära visanud. Olen küsinud kelleltki oma perest ja ta ütleb mulle, et kiirkeedupallis on see 10 minutit, nii et see pole kiire, veel vähem ja te ütlete, et see on vahemikus 15 kuni 20 minutit. Ma ei hakka proovima ühtegi teist teie retsepti, enne kirjutamist peaksite need ise tegema. Sa rikkusid selle roa minu jaoks ära.

    Vasta Carlosele
  2.   Luis DIJO
    tagasi 4 aastat

    Mõni päev tagasi panin teie suurepärase retsepti proovile. Tõde on see, et see õnnestus, ainus asi, mis muutis, oli see, et mul oli seda potis ainult 10 minutit ja see tuli mahlane ja söömiseks valmis. Väga hea retsept.

    Vasta Luisile