Tänane on lihtne retsept, millest saab suurepärane liitlane nädalamenüü täitmisel. Miks? Sest see seafilee seente ja brokkoliga sojakastmes ühendab loomsed valgud, köögiviljad ja pähklid samas tassis.
Menüü lõpuleviimiseks peate selle roaga kaasas olema ainult tass riisi või kuskussi. Tavaliselt valin pruuni riisi söömiseks valmistades ja tulemus on fantastiline. Lisaks on see roog, mis enamikule meeldib, ilmselt selle erilise puudutuse tõttu, mida sojakaste talle annab.
Võib serveerida ilma pähklid ja datlid kuid ma kinnitan teile, et need muudavad selle täielikult. Kuupäev lisab magusust ja pähklid lisavad sellele roale veel ühe tekstuuri, krõmpsuva. Proovi! Koostisosad on lihtsad ja samm -sammult on lapsemäng.
Retsept
Seafilee seente ja brokkoliga sojakastmes
Sisefileed seente ja brokkoliga sojakastmes, mida kutsume teid täna proovima, on lihtne valmistada ja see sobib ideaalselt teie nädalamenüü täiendamiseks.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 punane sibul julienne'is
- 200 g. seened, hakitud
- 1 brokkoli, õisikutes
- 1 väike seafilee
- 6 kuupäeva
- 10 mandlit (või muid kuivatatud puuvilju)
- 1 spl sojakastet
- Sool ja pipar
Ettevalmistus
- Kuumutame suurel pannil õli ja salakala sibul 10 minutit keskmisel-madalal kuumusel.
- Kuigi küpsetame brokoli rohkes soolases vees viis minutit. Seejärel tühjendame selle ja reserveerime selle.
- 10 minuti pärast lisa seened ja küpseta keskmisel kuumusel mõni minut, kuni need on kuldpruunid.
- Kui see on pruunistunud, eemaldage sibul ja seened panni ühelt ja teiselt poolt, tihendame välisfilee tükeldatud suupiste.
- Pärast sulgemist lisa brokoli, maitsesta ja sega korralikult läbi. Lisame sojakaste ja küpseta paar minutit keskmisel kuumusel, aeg -ajalt segades.
- Fura tulest nüüd, lisa hakitud datlid ja mandlid ning sega läbi.
- Serveerime seafileed seente ja brokkoliga sojakastmes kuumalt.