Hautatud looduslik spargel, seened ja noor küüslauk

Segage praadida Need on tavaliselt hea võimalus nautida mitme koostisosa ühendamist. Üks friikartuleid, mis mulle kõige rohkem meeldivad, on see, mida tahan teiega täna jagada. Ühendage kolm koostisosa ja liit on peaaegu täiuslik, hautatud Metsik spargel seente ja küüslauguga.

Nagu alati, ostame paaritu koostisosa ja korraldame aja.

Raskusaste: Lihtne
Ettevalmistusaeg: 20 minutit

Koostis 4 inimesele:

• 1 hunnik metsikut sparglit
• 8 küüslauguküünt
• 1 salv seeni
• 1 salv austerservikut
• õli ja sool
• 1 küüslauguküünt

Nagu näete, on see a värvikas retsept ja see pakub ka tõeliselt erilist maitset, need sobivad ideaalselt.

Me lõikasime hakitud spargel, kõigepealt eemaldame põhjaosa, kuni see koorub peaaegu üksi, et teada saada, et pärast keetmist ei ole need rasked. Seened, puhastame neid regulaarselt. Seentele Me eemaldame pagasiruumi alumise osa ja lõigame need viiludeks, austerservikud peate lihtsalt need ribadeks lõikama. Pakk küüslauk, lõikame need pooleks ja eemaldame umbes kahe sõrme osad.

Kui oleme koostisosad lõigatud, panime õli pannile kuumutama ja lisame kõik koostisosad nende hautamiseks. On inimesi, kes kõigepealt keedavad metsikut sparglit ja seejärel hautavad neid koos ülejäänud osaga, ma teen seda kõike koos, sest mulle meeldib nende antud maitse paremini, ärge unustage lisada veidi soola ja pipart, kui soovite.

Kui see on peaaegu valmis, hakkime pool küüslaugust, nii et see annab sellele maitse. Võite imestada Kui sellel on õrn küüslauk, siis miks see küüslauku lisab? Kuna keetmine muudab õrna maitse väheseks ja nelk tugevdab seda küüslaugu punkti, mis mulle meeldib. Lõpetame küüslauguga hautamise ja see on söömiseks valmis.

Seekord on see veel ühe maiusega kaasas, Kuid kui ei piisa, võime loogiliselt suurendada koostisosi või lisada rohkem üht või teist, isegi muuta.

Ma võin teile ainult õnne soovida.