Inkorporeerimiseks on palju võimalusi köögiviljad meie dieedile. Üks minu lemmikuid on hautada neid vähese õliga koos teiste puuviljade, köögiviljade või pähklitega. Mõnede nende koostisosade ärakasutamiseks tekkis see brokoli, pähklite ja peekoni segupraad, mida ma kindlasti kordan.
Mõned pulgad mandel ja mõned pistaatsiapähklid nad täiendavad selles retseptis brokkoliõisi ideaalselt. Nende küpsetamiseks piisas peekonirasvast, lisast, millest peate dieedil olles loobuma. Värske lihvi andmiseks lisage viimasel hetkel ka kirsstomateid. Kas julgete proovida?
Brokkoli, kuivatatud puuviljad ja peekon segage praadida
See brokoli, kuivatatud puuviljade ja peekoni segupraad on suurepärane ettepanek köögiviljade lisamiseks meie iganädalasesse menüüsse. Tervislik retsept kogu perele.
Autor: Maarja
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- ⅓ brokkoli
- 12 pistaatsiapähklit
- 2 spl hakitud mandleid
- 70 g. peekoniribad
- 10 kirsstomatid
- Oliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
- Me lõikasime brokoli tükkidena (lilled) pärast varre eemaldamist.
- Kuumutame kastrulis vett näpuotsatäie soolaga. Valmistame brokoli 8-10 minutit. Võtame välja ja laseme kurnil nõrguda.
- Praepannil, teelusikatäis õli, hautame peekonit pähklite kõrval, jälgides, et viimased ei põleks.
- Kui peekon on peaaegu valmis, lisa brokoli ja jätame veel kaks minutit vahele.
- Lõpetada lisa kirsstomatid pooleks ja sega.
- Serveerime kohe.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 195