Karamelliseeritud sibulakaste ja rosinad

See, mida ma teile täna toon, pole midagi muud kui minu leiutis, kuid olles näinud oma edu, olen ma väga kindel, et see jääb meiega igavesti. Me ei armastanud mitte ainult selle maitset, vaid ka salsa See on väga kerge, kreemjas ja soovitusega, mida ma teile lõpuks näitan, saate kiiresti lõunat süüa.

Raskusaste: Lihtne

Ettevalmistamise aeg: 20 minutit

Ligikaudu poole liitri kastme koostisosad:

• 2 sibul

• Trobikond rosinad

• Sool

• Pipar

• Pool tl suhkur

• Natuke jahu

• Oliiviõli

Töötamine:

Kuumutage veidi oliiviõli ja lisage julienne sibul, sool, pipar, suhkur ja rosinad. Kata ja keeda tasasel tulel.

Aegajalt segage, et sibul ei kõrbeks ja jõuaks karamelliseerumispunkti.

Kui see on karamellistunud, lisage vesi (lisasin hommikusöögiks tassi) ja lasin paar minutit keeda.

Lõpuks viige kõik läbi segisti koos väikese jahu abil (soovitatav on lisada vähehaaval, kuni saavutate soovitud paksuse). Soovi korral võite hiljem kaunistamiseks reserveerida mõne sibula ja rosina.

Ja mitte midagi muud, sul on juba oma karamelliseeritud sibulakaste ja rosinad valmis nautima.

Serveerimise ajal ...

Minu puhul kasutasin seda kastet koos mõnega lihapallid kuid sellegipoolest sobib see a-ga sisefilee või isegi kalaga, mero See võib olla hea valik. Ja roa valmimiseks võite veidi lisada riis keedetud. Nagu näete, on kogu see kombinatsioon väga lihtne, kuid see võib teile luksusliku roa luua.

Retsepti soovitused:

• Kui soovite lisada rohkem kreemisust, võite seda kasutada koor de kokk, võttes arvesse, et see lisab tassi rohkem kaloreid.

• Võib-olla, kui lisame ka hammasrattad See võib hea välja näha, kuid see on midagi, mida ma pole proovinud

• Taimetoitlane ja vegan soovitus: Sel juhul on retsept juba iseenesest vegan, piisab sellest, kui valida meie jaoks sobiv dieet vastavalt meie dieeditüübile ja antud juhul võiks minu arvates see väga hästi kokku sobida hea sortimendiga köögiviljad (baklažaanid, punane ja roheline paprika, seened jne), lõigatud suurteks kuubikuteks ja küpsetatud grillil. Ma armastan seda!

Parim…

• Mul on alati sügavkülmas juba ettevalmistatud jahvatatud liha lihapallide kujul või burger, nii et saan igal ajal nende poole pöörduda. Sel juhul sulatasin lihapallid, küpsetasin ja lisasin kastme. Lühidalt: saime endale a omatehtud toit ja maitsev vähem kui 30 minutiga.

• Võite valmistada palju kastet ja selle vaakumpakendisse panna, see kestab 6 kuud ja vaid mõne minuti pärast on kõik valmis.