Juustuga täidetud kana roti ja datlid
Juustuga täidetud kana roti ja datlid
Kodus on meil sageli õhtusöögiks mõni vorst koos salati ja leivaga. Viimasel ajal olen olnud armunud datlite ja juustuga täidetud kanalihast, see on tõesti väga hea ja maitselt väga mahe. Mulle meeldib see kombinatsioon.
Selle vorsti austamiseks oleme kodus valmistanud selle juustu, datlite, kreeka pähklite ja spargliga täidetud kanaroti. Ja kuigi see ei maitse ilmselgelt sama, tundus see hea viis kodus kana küpsetada. Samuti ei lisa me palju kaloreid ja ennekõike, nagu alati, maitseb kõik kodus valmistatud tooted paremini. Ideaalne esitamiseks suupistete või õhtusöögina!
- 1 terve kanarind
- 2 suurt rohelist sparglit
- 6 aukudega kuupäeva
- 6 kooritud kreeka pähkli
- 3 kitsejuusturulli ratast
- oliiviõli
- pipart
- sal
- Alustame kanalihast, hakkame kasutama kahte salatit ja kui ostame need lihuniku juurest, võime paluda, et meil oleks need voldikus ja säästame kodus tööd. Kui me seda kodus vaikselt ei tee, maitsesta ja varu.
- Eemaldame igast fileest umbes kaks sõrme liha, seda kasutame roti täitmiseks, see muudab selle rohkem keha. Haki hakklihamasinaga.
- Lisage kaussi kõik koostisosad, välja arvatud spargel, ja maitsestage.
- Kavatseme spargleid 5 minutit aurutada, nad lõpetavad koos kanaga ahjus küpsetamise.
- Pange kana raamatud lauale või tööpinnale, asetage spargel ja seejärel pool täidisest.
- Roti sulgemiseks kasutame liha sidumiseks kööginööri. Anname stringi läbi roti pikkuse ja laiuse, nii et täidisest ei tule midagi välja. Korrake sama operatsiooni teise rinnaga.
- Kui see on valmis, tähistame täidisega rindu. Selleks paneme väga kuumale pannile vähese oliiviõliga roti ja liigume nii, et kõik selle näod oleksid tähistatud. Lihtsalt pruun, me ei taha neid seal küpsetada.
- Küpsetusnõusse paneme rotid vähese õliga ja küpsetame 20 minutit 180 ° juures.
- Selle aja möödudes laseme ahjust välja tõmmata, et nöörid hoolikalt eemaldada, saame selle nüüd viiludeks lõigata!
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.
Tere, oleme teinud lindudega kana ja need on olnud väga head, erinev roog.
Aitäh Silvia, lihtne ja maitsev retsept!