Omatehtud aniisist bagelid. Kätte saabuvad ülestõusmispühad ja selle aja maiustuste valmistamine on tüüpilineMinu majas meeldivad meile sõõrikud väga, nii et ma valmistan neid alati ette. Pole midagi paremat kui isetehtud aniisirullid. Paljudes majades on need ette valmistatud ja igal neist on oma retsept. Tavaliselt on see vanaemadelt saadud retsept.
Neid on väga lihtne teha, kuid veidi lõbus, kuid kui meil on abi, tehakse need kohe, et saaksime valmistada hea koguse.
Nad hoiavad mitu päeva, kui me hoiame neid purgis. Kui need kestavad!
Omatehtud aniisist bagelid
Autor: montse
Retsepti tüüp: magustoidud
Portsjonid: 8
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Klaas oliivi- või päevalilleõli, muutke see siledaks
- Klaas piima
- Klaas suhkrut
- Klaasitäis mune (3-4)
- ½ klaasi aniisi (kui teile meeldib palju aniisimaitset, pange kogu klaas)
- 3 topeltkotikest tõsteainet
- Jahu see, kes tunnistab, 600gr. või 700gr. umbes
- Katteks mõeldud suhkur ja kaneel
- Päevalilleõli praadimiseks
Ettevalmistus
- Mõõtmiseks kasutame keskmist klaasi, mis võtab vedelikus 150 ml.
- Kaussi panime vedelad koostisosad. Me eemaldame.
- Lisame jahu ja pooled paneme tõsteaine kotikesed.
- Segame ja segame vähehaaval.
- Lisame jahu ja sõtkutakse seni, kuni tainas hakkab kausist eralduma.
- Laseme sel riidega kaetud pool tundi puhata.
- Selle aja möödudes valmistame ette päevalilleõliga panni ja hakkame pallikesi tegema või kui soovite pulgakesi ja moodustame sõõrikud.
- Näppudega teeme augu. Et tainas ei jääks teie käte külge, määrige see õli või jahuga, nii nagu soovite.
- Kui õli on kuum, kuid ei suitseta, kuna need põlevad kohe, lisame sõõrikud.
- Pöörame neid ettevaatlikult, et nad ei põleks. Kui nad on, võtame need välja taldrikule, mille oleme õli imamiseks köögipaberiga valmis teinud.
- Teises plaadis on suhkur üksi või koos kaneeliga ja taigna sõõrikud. Paneme need serveerimisnõusse.
- Ja söömiseks valmis !!!