Jõulupühad on lähenemas ja mõtleme juba roogadele, mida soovime valmistada. Söögi alustamiseks ei saa puudu jääda, see on hea eelroog. Siin ma toon teile mõned lõherullid angerjatega maitsev eelroog koos esitlusega, mis siseneb läbi silmade.
Mõned lõherullid angerja ja krevettidega kerge roog, mida saame esitada üksikutel plaatidel.
Lõherull angerjatega
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 suitsulõhepakk
- 1 pakk gulasid
- 150 gr. kooritud krevetid
- Üks küüslauguküüs
- 1 cayenne või kuum tšilli
- 1 kott spinatit
- Oliiviõli
- Sool
- Leib
Ettevalmistus
- Valmistame salati üksikutel plaatidel. Peseme spinatilehti, paneme need taldrikule salati aluseks.
- Kui teil on rõngas, paneme selle plaadi keskele
- Katame rõnga sisekülje lõhega, see jääb rõnga külge.
- Pannil lisame cayenne'i ja küüslaugu. Kui teile ei meeldi vürtsikas, ärge lisage cayenne'i ja paneme krevetid kokku, hautage. Kui krevetid on veidi värvi võtnud, lisage gulasid ja hautage kõik koos, lisage veidi soola.
- Hautame kõik hästi, nii et maitsed segunevad, umbes 5 minutit.
- Lase talutuda, täida vorm vähese seguga, jäta krevetid peale. Me eemaldame vormi.
- Teeme niimoodi kõiki toite, mida valmistame.
- Teiselt poolt valmistame selle juurde röstsaiaid. Röstime mõned tükid viilutatud leiba, lõikame röstitud tükid kolmnurkadeks.
- Ja nüüd jääb ainult seda rooga koos röstitud leivaga serveerida.
- Tilgutame spinati ja angerja peale veidi oliiviõli.
- Ja see on söömiseks valmis. Suurepärane salat hea peretoidu alustamiseks.