Kana risoto

El risoto See on suurepärane roog, et suvel oma akusid laadida, hoolimata sellest, et see on kuum roog. See risotto on väga tervislik, kuna seda tehakse koos madala kalorsusega toidud nagu kana ja kerge juust. Sel viisil hoiame joont sel aastaajal.

Riis on üks laste poolt kõige rikkalikum ja nõutum toit, nii et täna kasutame seda Itaalia toiduvalmistamise tehnikat teie tarbimise muutmiseks. Seega valisime mitmekesised, rikkalikud ja tervislikud retseptid, mis on väga lihtsad ja hõlpsasti valmistatavad maja väikestele.

Koostis

• 1 sibul.
• 2 küüslauguküünt.
• 1 suur roheline paprika.
• 2 keskmist tomatit.
• 1 kanarind.
• 1 klaas veini.
• Kanasupp.
• 200 g riisi.
• Sal.
• Riivitud kerge juust.

Ettevalmistus

Esiteks valmistame ette kõik köögiviljad. Selleks koorime ja peseme neid väga hästi ning hakkime siis väikesteks kuubikuteks. Kõigi nende köögiviljadega valmistame laias praepannis mingi terve kastme, millel on hea oliiviõli.

Kui kõik ülaltoodud on vähenenud, lisame hakitud kanarind Keskmistes täringutes ja lase sel vähehaaval segades küpseda, kuni see värvi muudab. Siis lisame valge veini ja laseme veel 5 minutit küpseda.

Hiljem lisame riisi ja segame nii, et see seguneks kogu hautise ulatuses. Hiljem oleme valamine kanasupp vähehaaval, nii tihti segades, et riis vabastaks tärklise ja tekiks risotto.

Lõpuks, kui riis on pehme, eemaldame tulelt ja lisame riivjuust. Segame aeglaselt ja laseme paar minutit puhata.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 20 minutit

Söögitegemise aeg 25 minutit

Aeg kokku 45 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 437