Kana liha on väga kasulik toit, kui hakkate köögis, või pigem köögis, palju retsepte. Mitte ainult selle maitse, vaid ka selle kombineerimise lihtsuse pärast: kartul, köögivili, erinevad kastmed jne.
Sel juhul oleme koostanud a praetud kana sojakastmes, kaasas mõned seened. See on lihtne retsept ja maitselt midagi uut, lisades umbes 2 või 3 supilusikatäit sojakastet. Maitse on mahe tänu seentes sisalduvale veele ja munapudru valmistamiseks lisatud munale.
Munapuder kanaga sojakastmes
Selles retseptis oleme kasutanud koostisosi, mida on ülilihtne leida ja mis on väga taskukohased: kana, seened, sojakaste, sibul ja muna.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4 kanafileed
- 200 grammi seeni
- 1 muna
- ½ sibul
- 3 spl sojakastet
- Sool
- Oliiviõli
Ettevalmistus
- Panime oliiviõliga pannile kuumutama. Kui see hakkab soojenema lisame pooliku sibula väikestesse kuubikutesse nii et nad hakkavad salaküttima. Kui sibul on pošeeritud, viskame kanafileed lõigatud väikeste ribadena. Mõlema koostisosa segamiseks segatakse hästi ja oodatakse paar 10-15 minutos liha valmistamiseks.
- Kui kana liha hakkab pruunistuma, lisame seened, hästi pestud ja lõigatud õhukesteks viiludeks. Me panime selle keskmisele kuumusele ja lasime veel 10-15 minutit küpseda.
- Kui eraldamiseks on jäänud vaid paar minutit, on aeg lisada ka meie sojakaste. Maitsete segamiseks ja kastme paksendamiseks lisame 3 supilusikatäit ja segage hästi.
Paneme kõrvale ja sööme!
Arveid
La sojakaste Toiduvalmistamisel on see hea ressurss.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 385