Aed on sel hooajal suvikõrvitsaga helde, nii et pole ühtegi nädalat, kus me ei teeks selle koostisosa abil kahte või kolme retsepti: koor suvikõrvitsast ja juustust, munaribad suvikõrvitsa või munapuder seente ja suvikõrvitsagamuu hulgas. Lihtsad roogad kohalike toodetega, mida saaksite veel küsida?
Seente ja suvikõrvitsaga munapudrust saab serveerida lõuna ajal teise käiguna või õhtusöögi ajal ühe korraga. koos mõne paprikaga praetud rohelised, nagu me antud juhul oleme teinud. Selle retsepti tegemine ei võta rohkem kui 25 minutit ja teil on laual kerge ja tervislik roog.
Munapuder seente ja suvikõrvitsaga
See seente ja suvikõrvitsaga munapuder on lihtne ja kiire roog, samuti kerge ja tervislik.
Autor: Maria
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 väike suvikõrvits
- 12 seent
- 2 XL muna
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
- Puhastame suvikõrvitsa hästi ja lõika õhukesteks viiludeks. Seejärel lõikasime iga lehe neljaks.
- Puhastame seened, kuivatame hästi ja lõikasime pooleks pikisuunas. Seejärel lõikasime mõlemad pooled mitte liiga õhukesteks viiludeks.
- Panime tilgakese õli praepannile ja hauta seened ja suvikõrvits pehmeks ning maitsesta soola ja pipraga.
- Peksime mune näpuotsatäie soolaga ja valage need pannile.
- Me eemaldame panni tulelt ja eemaldame selle sisu kuni muna on poolenenud. Selle tegemiseks piisab jääksoojusest.
- Serveerime kuumalt.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 90