Kuigi minu majas me tavaliselt lillkapsaga palju eineid ei tee (see tekitab kõhupuhitust tekitatavate gaaside tõttu), on selle ostmisel selle maitse meile kahel viisil: üks on salat koos teiste köögiviljadega, näiteks kurk või salat, või sel viisil, mida täna esitleme: Vürtsidega lillkapsast kähmlus. Kooritud, sest lisame muna ja vürtsikat, sest meile meeldib seda maitsestada rohkem kui ühe ja mitme liigiga. See annab a eriline maitse.
Kui soovite teada, kuidas oleme neid teinud ja mis on need liigid, mida oleme kasutanud, jääge lugema ülejäänud artiklit.
Vürtsidega lillkapsas rabelemine
Sellel lillkapsa rabelemisel on vürtside tõttu, mida oleme seda maitsestanud, väga rikkalik ja erinev maitse. Kas soovite teada, mis need on?
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 3-4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 lillkapsas
- 2 munad
- 3 küüslauku
- Küüslaugupulber
- Magus paprika
- Valge pipar
- Vesi
- Sool
- Oliiviõli
Ettevalmistus
- Suures potis panime keetke meie lillkapsas rohke veega juba kooritud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud. Kõvuse kontrollimiseks minge kahvliga torkima ja pange kõrvale, kui see teile meeldib.
- Kui see on keedetud, tühjendage see ja pange kõrvale ning vahepeal pannakse vähese oliiviõliga pannile 3 küüslauguküünt hautades, peeneks hakitud õhukesteks ribadeks. Kui need on pruunistunud, lisame pannile lillkapsa ja segame seda iga natukese aja tagant.
- Lisame sool, küüslaugupulber, valge pipar ja magus paprika. Viimast lisame tasemel teelusikatäis ja ülejäänud on teie maitse järgi.
- Segame ja kui hakkame kõrvale panema, lisame 2 muna, millega teeme munapudru. Oodake veel 5 minutit keskmisel kuumusel ja pane kõrvale, kui muna on valmis ja lillkapsaga segatud.
- Naudi ennast!
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 320