Krepid Jahu, munade ja piima baasil valmistatud väga lihtne pasta, mis võimaldab tuhat magusat ja soolast kombinatsiooni, kui me kombineerime seda erinevate koostisosadega.
Raskusaste; Lihtne
Ettevalmistusaeg: 15 minutit + 30 m küpsetusaega
Koostis 4 inimesele:
- 100 gr jahu
- 1/4 l piima
- 2 munad
- Naha tilkumine
- 20 gr suhkrut
- 2 spl rummi või brändit
- 1 näputäis soola
Töötamine:
Kõigepealt peksame munakollase ja terve muna suhkru, soola ja jahuga, lisades aeglaselt külma piima, kuni saame homogeense ja lahtise koore. Järgnev paigaldame lagendiku lumeni väljaKui see on kokku pandud, lisame viina väga ettevaatlikult, et see lahti ei läheks. ja lisame selle kreemile. Lo laseme vähemalt tund aega puhata jahedas kohas.
Kui tainas on valmis, kuumutame panni ja kergelt võis kastetud harjaga levitage panni põhi ja servad. Nüüd on see kasutamiseks valmis.
Nii et Lisame pannile lusikatäis tainas ja liigutage seda satiinist käepideme abil, et pasta leviks üle põhja, moodustades väga õhuke ja ühtlane kiht. Laske sellel veidi pruunistada ja korrake toiminguid, peate panni laiali ajama igas uues teie valmistatud pannkoogis. Jätka nii, kuni tainas on valmis, täida see kõigega, mida soovid ja on valmis söömiseks.
Need pannkoogid sobivad ideaalselt sulatatud šokolaadi, dulce de leche, koorega maasikate, kõige rohkem meeldiva moosi, saiakreemi ja röstitud banaani või õunaga, suitsutatud salati või lambasalatiga, chorizo rämpsuga .... me läheme peaaegu mida tahate. Meie puhul täidame selle väikese hakkliha ja sibulaga. See oli maitsev.