Kodus pole meil kunagi olnud laisk ahju sisse lülitada. Suvel jätkame seda selliste roogade valmistamiseks röstitud tomati ja lillkapsa vaagen. Lihtne roog valmistada ja palju lihtsam isegi süüa, mille saate täiendada kaunvilja või teravilja lisamisega.
Kui mulle meeldib seda tüüpi roog millegi jaoks, siis sellepärast, et nad ei anna tööd. Pange koostisosad lihtsalt kaussi, maitsestage neid heldelt, pange ahju ja oodake. Oodake, kuni ahi oma töö teeb, ja tagastage mõned röstitud ja kergelt pruunistatud köögiviljad millega lauas üllatada.
Küpsetusaeg varieerub sõltuvalt ahjust ja köögiviljade lõikamise viisist. Meie puhul on ahjus olnud 30 minutit; natuke rohkem kui meil kulus laua ja nende ettevalmistamiseks väikesed klaasid kompotti ja vahustatud juustu õhtusöögiks magustoiduna. Kas julgete seda röstitud lillkapsast ja tomatist valmistada?
Retsept
- ½ lillkapsas
- ½ punast sibulat
- 1 tomati
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- Must pipar
- 1 oks rosmariini
- 1 oks sidruni tüümiani
- ½ tl magusat + kuum paprika
- Eelsoojendame ahju temperatuurini 220 ° C
- Lõigake lillkapsas viiludeks ja asetage need alusmaterjali alusena.
- Lisage julienne'is lõigatud sibul ja hakitud tomat.
- Maitsestame tilguti oliiviõliga, maitsestame ja paneme kätega kõik koostisosad neile hästi sobima.
- Puista peale veidi paprikat, lisa allikale rosmariini ja tüümianioksad ning aseta ahju.
- Küpseta 20 minutit või kuni lillkapsas on kergelt pruunistunud.
- Pakume röstitud tomati- ja lillkapsa vaagnat.