Spinati ja mozzarella quiche, väga rikkalik ja kergesti valmistatav soolane kook. Selle koogi saab valmistada ükskõik millise taignapõhjaga, näiteks lehttaigna, tuulise taigna või nagu ma olen muretaina pannud.
Spinat ja mozzarella quiche, väga mahlane ja sileKui teile meeldib rohkem maitset, võite lisada suurema maitsega juustu. Selle valmistamine on väga lihtne ja kiire retsept, seda on ideaalne valmistada õhtusöökidel koos pere või sõpradega. Võime spinati vahetada teiste köögiviljade vastu või panna teise juustu. See näeb hea välja !!!
Spinat ja mozzarella quiche
Autor: montse
Retsepti tüüp: 2.
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 leht muretainast
- 1 kott spinatit või külmutatud 250 gr. või 400 gr.
- 3 munad
- 200 ml. vedel kreem
- Riivjuust umbes 50 gr.
- 250 gr. värske mozarella juust
- Sool ja pipar
Ettevalmistus
- Lülitame ahju 180 ° C juures sisse.
- Võtame vormi ja paneme purustatud taigna, lõigame servadest järelejäänud ja jätame külmkappi.
- Kaussi panime munad ja koor veidi soola ja pipart, peksime kõik hästi.
- Kui pekstud, panime veidi riivjuustu, segame seda.
- Panime spinati, kui need on värsked, hautame neid paar minutit pannil ja kui need on külmunud, peame need lihtsalt sulatama ja korralikult tühjendama, paneme eelmisesse segusse.
- Segame kõik läbi, võtame taina külmkapist välja ja katame kogu taigna selle kreemiga.
- Lõikasime mozzarella viiludeks. Panime need kogu koogipõhja peale.
- Panime quiché ahju ja jätame selle valmis, hästi pruuniks, umbes 30-40 minutiks.
- Kui see on valmis, võtame selle välja.
- Ja söömiseks valmis !!!