Kartulipudru gratin, traditsiooniline kodune roog, maitsev roog, mis tavaliselt kõigile meeldib. Lihtne roog, millel on igas majas oma nipp, kuid see tuleb alati suurepärane välja.
see kauss gratiiniga kartulipüree See on kasulik esimese käiguna, kuid sobib ka mis tahes roa, näiteks liha, kala või köögivilja lisandiks. Retsept, mis meeldib kogu perele, eriti väikestele. Ja kui rikastame seda ka juustu põhja katmise ja gratineerimisega, on meil maitsev roog.
Väheste koostisosadega valmistatud roog on kiire ja lihtne. Pehme ja kerge roog.
Koostis
- 1 kilo kartuleid
- 2 supilusikatäit võid
- Piima tilk (valikuline)
- Sool
- Riivjuust
Ettevalmistus
- Gratiinipudru valmistamiseks alustame kartulite koorimisega, lõigake need väikesteks tükkideks.
- Panime kastruli tulele vähese vee ja soolaga, kui keema hakkab, lisame kartulid ja laseme 20-25 minutit küpseda või kuni need on keedetud.
- Me eemaldame kartulid ja tühjendame vee hästi, asetame need kaussi ja kahvli abil purustame kartulid või võime kasutada pudru, kuid mitte segistiga pudruga, kuna see on väga halb ja väga vedel .
- Lisage kartulitele veidi võid, segage ja kuumaga seguneb see koos kartuliga, soojendage piima ja lisage kartulitele vähehaaval, kuni see meile meeldib, kui teile meeldib see väga kerge või paksem. Me panime natuke soola. Segame, katsetame ja parandame.
- Panime püree küpsetusplaadile, katke riivjuustuga.
- Paneme ahju gratinimiseks temperatuurile 200 ºC või on see kuumaga ka külm. Jätame selle seni, kuni see on kuldne.
- Võite selle panna ka üksikutesse pajaroogadesse ja seega serveerida seda iga söögikoha jaoks.
- Ja söömiseks valmis.