Kas mäletate seda lõhet ahjukartuli ja paprikaga, mille ma eile pakkusin? Noh, paar paprikat jäi üle, mida me ei kõhelnud järgmise päeva toidukorraks kasutama: hautatud seljatükk, brokkoli ja paprika tomatiga. A saagi retsept lihtne ja kiire.
Minu jaoks lahendavad need retseptid, mis teid teistelt serveerivad, minu jaoks palju eineid. Ja pole midagi sellist, nagu oleks vaja tahta teatud koostisosi ära kasutada, et luua kombinatsioone, mida muidu poleks kunagi teinud. Selles oleme kasutanud a pikk koostisainete loetelu aga väikestes kogustes.
sibul, sisefilee, spargelkapsas, röstitud paprika, kartul ja tomat täidavad koostisosade loetelu. Oleme mõnda neist eelnevalt küpsetanud, mitte rohkem kui viis minutit vees või mikrolaineahjus. Siis on ainus saladus ühendada need kõik. Kas julgete seda ette valmistada? Kas teile meeldivad seda tüüpi retseptid?
Retsept
- 1 brokoli
- 1 kartul
- ½ punast sibulat
- 4 marineeritud sisefilee praad
- ½ tassi röstitud paprikat
- 3 spl tomatikastet
- Oliiviõli
- Sool
- Lõika brokoli õisikuteks ja keeda neid soolaga maitsestatud vees 4 minutit. Seejärel nõruta ja varu.
- Samal ajal koorime kartuli, lõikame kuubikuteks ja Me küpsetame neid mikrolaineahjus. Selleks asetage need taldrikule hästi laiali, katke kilega ja küpsetage mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 4 minutit või kuni need on pehmed.
- Pärast lõika sibul julienne'i ribadeks ja prae läbi pannil kahe supilusikatäie õliga, kuni see muudab värvi.
- Siis lisame nimme hammustuste suurusteks tükkideks ja prae peaaegu valmis.
- Siis lisame paprika, kartulid ja tükeldatud spargelkapsas ning hauta 3 või 4 minutit.
- Lõpetada valame tomati, sega ja kuumuta.
- Serveerime kuumalt praetud seljatükki, brokkolit ja paprikat tomatiga.