Kana pole eriti rasvane liha, sõltuvalt piirkonnast, aga üsna tervislik, eriti kui seda süüakse grillitult või küpsetatult, aga teine päev pärast paari (liigset) vihmapäeva ja halba ilma juuli keskel otsustasin minna seenele, vaadata, mida leida võiks ja lõpuks naasin koju peotäie selle maitsva maiusega ning otsustasin selle kõrvale hea veini osta. Ma ütlen teile, et pärast avastamist tuli välja soov valmistada krevettide ja seentega maitsev kana.
Nii jõuame täna maiuspalani, mida ma armastan ja veelgi enam on see looduslike seentega hooaja esimene. Rikas kana krevettide ja seentega.
Nagu alati, ostame vajaliku ja jõuame selle juurde.
Raskusaste: Lihtne
Ettevalmistusaeg: 1h
Koostis 4 inimesele:
- 8 kana reied
- 16 krevetti
- seened
- see
- vein
- õli ja sool
Kuidas näete koostisosi neid on lihtne saavutada ja tulemus on väga positiivne.
Hakkame valmistuma kana vähese õliga kastrulis ja pruunista see, samal ajal valmistame krevetid ja seened nende valmistamiseks.
Kui meil on kuldkana, eemaldage see ja rasva veidi rasvatustage. Lisage krevetid, laske neil veidi küpseda ja lisage seened. Pisut veini või šampust ja alkohol aurustub.
Lisame uuesti kana ja lisage väike küüslauk, vett, et see katta, ja laske sellel teha "chup chup".
Kui meil on see maitsta, saame nüüd plaadi kokku panna. Mulle meeldib see retsept eriti.
Nii et ilma pikema jututa ma soovin sulle edu. Ja et teile meeldib retsepti ettevalmistamine.