Küüslaugukana, väga lihtne ja traditsiooniline retsept, mida saame ette valmistada. Kana on kodudes üks enim tarbitavaid toite see on valge ja pehme liha, mis meeldib palju. See on tervislik liha ja sellega saame teha palju retsepte, see on ka dieetide jaoks vähe kaloreid sisaldav liha, see on väga soovitatav.
Kana kasutab kõike ära, et saaksime valmistada palju retsepte, teha puljonge, panna salateid ...
See retsept on lihtne ja teile meeldib see kindlasti, koos mõne kartuliga on see väga täielik roog.
Küüslaugukana
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: 2.
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Kana
- 5 küüslauguküünt
- 200 ml. valge vein
- 20 ml äädikat (2-3 supilusikatäit)
- 1 vaso de agua
- Kartulid
- 1 spl jahu
- Aceite
- Sool
- Pipar
- Petersell
Ettevalmistus
- Puhastame ja lõikame kana tükkideks, maitsestame. Võime paluda kauplusel seda tükkideks lõikamata.
- Panime hea õlijoaga tulele paja ja paneme kana pruuniks.
- Pruunistumise ajal valmistame uhmris hakkliha koos hakitud küüslaugu ja peterselliga, purustame selle hästi, paneme veini ja äädika tilga, segame hästi. Broneerisime.
- Kui kana on hästi pruunistunud, lisage supilusikatäis jahu, segage, lisage hakkliha ja vein, mis meil on uhmris, ja klaas vett või katke kana.
- Lasime sellel küpseda umbes 30 minutit, kui näeme, et vajame vett, lisame veidi.
- Kana küpsemise ajal koorige mõned kartulid ja prae praepannil rohkes õlis, eemaldage need, kui kana on valmis, maitseme soola, lisage kana juurde kartulid, jätke need mõneks minutiks, segage kõik ja Lülita välja.
- Söömiseks valmis!!!
Mulle meeldivad nende retseptid, need on lihtsad. Täname, et saatsite mulle need retseptid ja kõik teie kommentaarid.
Aitäh Carmen
tervitused