Kui mõni nädal tagasi tõin teile mõne maitsva retsepti kordovanipuder, täna toon teile ühe Huelva rihmarattad mitte vähem rikas kui esimene. See on sama, kuid kui esimesed on valmistatud veega, Huelva rihmarattad on valmistatud piimast. Viimased on ka paksemad kui esimesed.
Jätan retsepti sellele, kes soovib neid täna õhtul magustoiduna nautida.
Huelva rihmarattad
Huelva rihmarattad on valmistatud piimast. Isegi kui see on pealtnäha väike taldrik, jääte sellega rahule.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 3-4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 liiter piima
- 500 grammi saiajahu
- Kaneelipulk
- Praetud leib väikeste tükkidena
- 100 grammi suhkrut
- ½ klaasi oliiviõli
- Sidrunikoor
- Matalahúva maitsta
- Jahvatatud kaneel
Ettevalmistus
- Ühes pann, Lisame pool klaasi oliiviõli. Panime selle kuumaks. Selles praadime väikesed leivatükid koos sidrunikoore ja Matalahúvaga. Kui kõik on hästi praetud, eraldame ja kurname õli.
- Seejärel lisame samas kuumas õlis jahuja vähehaaval pärast piim. Me eemaldame hästi, et ei oleks jahutükke. Siis ja segamata peatumata, lisa suhkur ja kaneelipulk. Lasime seda teha segamist lõpetamata, umbes 15 minutit ja paneme kõrvale, kui järjekindlus meeldib.
- Me eraldame mitmes konteineris ja lisa veidi piima ja jahvatatud kaneel kaunistada ja rohkem maitset anda.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 400