Pähklite ja kondenspiimaga ploonitud kook on rohke maitsega kookSee on väga hea, sobib ideaalselt hommikusöögiks või suupisteks koos kohvi kõrvale.
Kui teile meeldivad koogid, on see ideaalne, kondenspiim annab väga hea maitse, pähklid on väga head, kuigi võite panna muid pähkleid ja isegi kui teile meeldivad mõned puuviljad.
Nüüd, kui jahedus algab, soovite ahju sisse lülitada ja hakata maitsvaid kooke valmistama. Kindlasti tunnete seda !!
Plun kook pähklite ja kondenspiimaga
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Magustoidud
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 väike purk kondenspiima (370 gr.)
- 200 gr. Jahust
- 100 gr. võid
- 100 gr. kreeka pähklid
- 4 munad
- 1 sidrun (koor)
- 1 tl pärmi
Ettevalmistus
- Lülitame ahju sisse nii, et see soojeneks temperatuurini 180ºC.
- Võtame pikliku vormi, levitame selle võiga ja piserdame jahu, eemaldame liigse.
- Eraldame valged 4 muna munakollastest.
- Sinna, kuhu oleme munakollased pannud, segame kondenspiima, sidrunikoore, hakitud ja pehme või, tükeldatud pähklid, reserveerides mõned kaunistuseks, jahu ja pärmi.
- Me peksime kõike, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud, me reserveerime. Peksime valged tugevaks, segame selle eelmise tainaga, järk-järgult ülalt alla liikumisega, nii et tainas ei kukuks.
- Kui oleme kõik korralikult läbi seganud, valame selle ettevalmistatud vormi.
- Me kaetakse alumiiniumfooliumiga, nii et ülemine osa ei põleks ja tutvustame seda ahju.
- Paneme selle 180 ° kraadisesse ahju ja laseme küpseda. 30 minuti pärast vaatame ja torgame läbi keskosa, kui see tuleb määrdunud, jätame selle veel mõneks ajaks valmis.
- Tuli väga kuldne ja väga pikk. Maitsev !!!
- Ära kasutama!!!