Individuaalsed chorizo- ja peekonipitsad

Pitsad on tavaliselt suurepärane suupiste kõigile, eriti noortele. Sellepärast täna Pühendan selle retsepti noortele kes on nagu mina ka pidanud kodust välja minema õppima ja õppima kõiki elektriseadmeid kasutama, et ühises korteris ellu jääda.

Mõne jaoks ema tupers Need on aga nende lunastus neile, kellele meeldib süüa teha ja kellel on aega eksamite vahel kokkamiseks, siin on mõned maitsvad individuaalsed chorizo- ja peekonipitsad. Samuti saab taigna kerguse huvides külmutada.

Koostis

• Vorst.
• Peekon
• Ketšup.
• Poolkuivatatud juustu kiilud.
• Pune.

Eest masa:

• 1 kg jahu.
• 2 klaasi leiget vett.
• 50 g värsket või pagaripärmi (2 ruutu Mercadona pärmi).
• 6 spl oliiviõli.
• Näputäis soola

Ettevalmistus

Esiteks teeme oma Pitsa mass. Selleks pange kaks klaasi sooja vett suurde kaussi ja lisage murenenud pagaripärm. Segage vispliga, kuni pärm on vees lahustunud.

Seejärel lisage oliiviõli ja sõelutud jahu (läbi sõela), nii et sinna satub rohkem õhku ja tõuseb paremini. Segame kätega, kuni saame elastse ja niiske taina. Me lahkume puhka tainas 1 tund köögirätikusse mähituna.

Kuigi me hakkame oma koostisosi lõikama, siis antud juhul õhukeselt viilutatud chorizo ​​ja peekon ribadena õhuke ka. Lülitame ahju sisse.

Kui aeg on möödas, on taina maht kahekordistunud. Siis saame kinni väikesed portsjonid ja me venitame selle rulliga tasasele ja jahusele pinnale.

Lõpuks paneme küpsetusplaadile sirutatud pitsapõhi köögiviljapaberiga ja lisage tomatikastme põhi, seejärel peekon ja chorizo ​​ning lõpuks lisaks pune ka mõned poolkuivatatud juustu kiilud. Me viime selle horanosse 10 minutiks 180 ° C juures.

Pange tähele

Selle pitsataigna saab väikesteks tükkideks lõigata, pallideks keerata ja sügavkülmas hoida. Seetõttu olen pannud kogused 1 kg jahu kohta, kus jääb 4-6 üksikut pitsat.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 40 minutit

Söögitegemise aeg 10 minutit

Aeg kokku 50 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 431